作者:admin 发布时间:2022-12-15 23:16 分类:算命 浏览:110
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立夏为要吃鸡蛋是古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
立夏挂蛋是意指随着气温上升,炎夏步步逼近,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状,据称只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。疰夏是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏常吃的是煮茶叶蛋,立夏前一天就会开始煮蛋,在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等,将鸡蛋煮成茶叶蛋。
鸡蛋营养丰富,富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂等,一般人都适合食用,尤其适合婴幼儿、孕产妇、病人,《中国居民膳食指南2016版》建议每天食用蛋类40克~50克,大约一个鸡蛋。
除了茶叶蛋,立夏常吃的还有咸鸭蛋,鸭蛋的营养价值和鸡蛋相近,差别不大。但是,鸭蛋的腥味重,口感比鸡蛋粗糙,通常会腌制后再食用。
咸鸭蛋味道鲜美,但是含盐量高,不宜过多食用,每天建议食用咸鸭蛋不超过半个,也不建议天天食用,尤其是高血压患者,尽量不吃咸鸭蛋。
那是跟女娲娘娘的传说有关,相传女娲娘娘捏造好人后,发现人们在地上再生育出小孩的时候,各路瘟神都来祸害这些小孩,女娲娘娘看在眼里,觉得这些瘟神也敢来祸害她的子孙,觉得很生气,她设法最后战胜了这些在各地散布疫病的瘟神。
但是为了避免再让百姓们受害,她告诉百姓们:以后每到立夏这一天,大人必须吃蛋,而小孩的胸前也要挂着各种煮熟的蛋,这样就可以避开瘟神再来捣乱了。
果然百姓听了女娲的话后,每当立夏的时候吃了蛋,小孩胸前挂着蛋,大家都安宁度过了立夏时瘟神的打扰。后来“立夏吃了蛋,热天不症夏”的习俗就流传下来了。
立夏为什么要吃鸡蛋?
关于立夏为什么要吃鸡蛋,主要有两种解释。
一、 立夏有斗蛋的习俗,在立夏这一天,孩子们会将煮熟的鸡蛋(蛋壳完好)经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,挂在脖子上。
如果遇到其他有带鸡蛋的孩子,就能一起玩斗蛋的游戏。各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,鸡蛋壳破了就算输了,然后输掉的人要把蛋吃掉,最后蛋还完好的则为胜者。
二、 古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。而且立夏有立夏吃了蛋,热天不疰夏的说法,所以很多地方都有吃立夏蛋的习俗。
因为立夏过后就进入了夏天,气温逐渐升高,一些老幼体弱的人容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状,称为疰夏。而鸡蛋作为一种简单易得的营养品,用来为预防疰夏提前进补。根据中国传统医学理论,夏季宜养心,人们认为心如宿卵,所以在夏天到来的时候吃蛋,作用是拄心。
疰夏是什么意思?
疰夏又被叫做苦夏,为夏季的常见病,患者腹涨厌食、乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
疰夏主要源于天气的暑热和体质的虚弱,即因素体虚弱、复感受暑热之气而引起。夏季,天暑下迫,地湿上蒸,体内湿热过重,脾胃、心肺一时无法适应、调整;且夏季气候炎热,人们大量出汗,汗液带走了很多水及盐分,使身体的电解质失去平衡;胃液、胃酸的分泌也随之减少,会影响食欲和消化。
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