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经典营养书籍推荐(经典营养书籍推荐书目)

作者：admin 发布时间：2024-04-30 02:35 分类：书籍推荐浏览：19

导读：今天给各位分享经典营养书籍推荐的知识，其中也会对经典营养书籍推荐书目进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、36岁家庭煮妇可以看些...

今天给各位分享经典营养书籍推荐的知识，其中也会对经典营养书籍推荐书目进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、女人一生要读的三十本书是写给女人、红楼梦等。1《第二性》被《时代》周刊评为20世纪改变人类思想和生活的10本书之一经典营养书籍推荐，当代西方女权主义运动的“圣经”，而且迄今为止对女性问题研究得最为透彻的一本书。

2、《简·爱》是英国女作家夏洛蒂·洛朗特的自传体小说，这本书一出版，就在19世纪的欧洲文坛上掀起巨浪。主人公简爱，没有家庭的庇护，没有漂亮的脸蛋，更没有灰姑娘变成公主的运气。

3、希望可以帮助到经典营养书籍推荐你经典营养书籍推荐！有没有家庭主妇可以用来参考的书各位有没有好的书可以介绍呢有几本书是家庭主妇，日常生活中需要用到的知识工具书。

经典营养书籍推荐(经典营养书籍推荐书目)

《公共营养师培训教材系列》/ - 分为四级，适合系统学习和考证，内容全面升级。《营养与食品卫生学》（第8版）/ - 公共卫生和预防医学的宝典，专业词汇丰富，挑战你的理解力。

考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》；军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》；当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。

《营养圣经》英.霍尔福德《刘太医说：是药三分毒》刘弘章等《实用营养学》蔡东联等基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

1、对于营养师来说，掌握《中国居民膳食指南》的内容，可以更好地指导人们合理搭配食物，预防营养相关疾病。其次，《营养与食品卫生学》也是营养师必备的专业书籍。这本书系统地介绍了营养学的基础知识和食物卫生的基本原理。

2、《营养圣经》英.霍尔福德《刘太医说：是药三分毒》刘弘章等《实用营养学》蔡东联等基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

3、不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年，出版社为，还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。

4、自学营养师看的书籍是：《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格三级）》；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。

1、《孕妇营养全书》：这本书详细介绍了孕妇在各个孕期所需的营养素和饮食建议，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它还提供了一些实用的食谱和烹饪技巧，帮助孕妇保持健康的饮食习惯。

2、《营养圣经》可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。这本书介绍了最佳营养的概念。

3、着重推荐的有：《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

4、《营养学》。现代营养学的奠基之作是《营养学》。这本书是由著名营养学家、美国农业部顾问委员会主席DrAMHutchinson编著，并由美国著名营养学家、美国营养学协会主席DrGABearn等人进行修订。

5、《营养圣经》英.霍尔福德《刘太医说：是药三分毒》刘弘章等《实用营养学》蔡东联等基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

6、《食物营养与配餐》这本书的内容比较多，对于初学者来说是非常容易看懂，但是实际操作的内容还是有所欠缺，理论知识偏多，但是关于营养学方面的内容的涉及面还是比较宽泛。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

学营养师首先要看《公共营养师（基础知识）》，《公共营养师（国家职业资格三级）》。这两本教材是劳动部指定的。再看看有关营养的书籍杂志之类的，主要是要积累经验。

书中内容根据《国家职业标准·公共营养师》(试行)要求编写，是一级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

《中医学》人民卫生出版社。《中医药膳学》中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》北京大学医学出版社。

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