作者:admin 发布时间:2023-11-28 11:25 分类:资讯 浏览:450
今天给各位分享咖啡推荐入门书籍的知识,其中也会对咖啡入门书籍推荐进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、一:詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地,如果系统的想了解咖啡的知识,这本书一定是必备。
2、给你推荐两本张耀的书《打开咖啡馆的门》和《张耀,咖啡地图》。 值得一提的是本书的作者张耀,他不遗余力的跑遍世界各地知名咖啡馆,对其进行了专业的了解和介绍,书中内容图文并茂,为国内的咖啡爱好者们开阔了眼界。
3、首先呢,你先去书店买一本介绍咖啡历史以及咖啡品种的书。先认识下。外面其实很少这些课程, 去咖啡店当学徒工,记得是那些正规的咖啡店,卖的是用咖啡豆煮出来的咖啡。学徒工的工资会蛮低的哦,也会很辛苦。
4、建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
1、浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品聊啡的三大波演化,包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。
2、一:詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地,如果系统的想了解咖啡的知识,这本书一定是必备。
3、本书延续了《打开咖啡馆的门》的深度人文风格,呈现了欧洲最精彩的60家咖啡馆的风貌。 《恋恋咖啡情浓》 张狂/当代世界出版社/2001/28元 虽说想有感情创意在书中,不过就咖啡来说,那些基本的东西是换汤不换药。
浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品聊啡的三大波演化,包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。
《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广,咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历,全身心地投入到咖啡研究工作之中,将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。
本书延续了《打开咖啡馆的门》的深度人文风格,呈现了欧洲最精彩的60家咖啡馆的风貌。 《恋恋咖啡情浓》 张狂/当代世界出版社/2001/28元 虽说想有感情创意在书中,不过就咖啡来说,那些基本的东西是换汤不换药。
1、二:《手冲咖啡:咖啡达人的必修课》这本是手冲咖啡的介绍书,目前手冲咖啡比较热门,可以了解一下。
2、设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等) 这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。
3、作为初学者,以下是一些简单的步骤来帮助你做咖啡: 准备咖啡豆:购买新鲜的咖啡豆,选择你喜欢的种类和烘焙度。如果可能,选择整颗豆子,并在使用前研磨,以保持咖啡的新鲜度。
1、喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
2、《我爱咖啡》:美国第一咖啡书,咖啡知识全知道人人必备,千张详图0失败最易上手。2007年上市以来就为欧美市场销量第一的同类咖啡书;特约雕刻时光咖啡学院高级咖啡师制作《我爱咖啡!》所有配方;全彩,详图细步。
3、梁柯、贺铭小说叫《平行世界里你会做我的舔狗吗》。《平行世界里你会做我的舔狗吗》是一本始发于潇湘书院的言情类小说,作者为:左岸咖啡。本书已于2023年7月5日完结,全书共51章,20万字。
咖啡成品(咖啡液)大体分两类 :Espresso和滴漏咖啡。
事实上,猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。
这世上最远的距离就是从嘴到手,想就去做,爱好是最好的老师,只要自己喜欢且愿意用心学,就没有学不会一说。
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