作者：admin 发布时间：2023-10-31 21:50 分类：书籍推荐 浏览：181
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中国农业大学食品科学与工程专业考研参考书：《生物化学教程》，作者：张洪渊，出版社：四川大学出版社 。
食品科学与工程要读的书：生物化学、食品化学、微生物学等。
(620)营养与食品卫生学专业基础综合 《营养与食品卫生学》(第7版)，孙长颢主编，人民卫生出版社，2012年出版；《生物化学》(上、下册，第三版)，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。
都用的什么课本 初次考研，有这些问题无可厚非，你首先要去学校的招生网站看看招生简章、招考科目、指定教材。 其他事宜建议读一下中国农业大学天地农大BBS上的《考研无求指导与答疑帖》。
《食品添加剂手册（第4版）》主要供食品添加剂的生产、科研、应用和检验部门的科技和管理人员使用，可为在安全有效的前提下开发新的食品添加剂、开发新的食品提供有效途径。
GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》，我们在了解食品添加剂时必须要知道这个标准，2010年12月就要有新的版本发行了，到时大家要及时关注新版本的内容。化学工业出版社出版的《食品添加剂手册》凌关庭主编的。
（1）《食品添加剂》 甘肃民族出版社，也有其他版本。去网上搜搜然后购买就行，图书馆应该也有类似的。（2）GB2760-2007这是最新的《食品添加剂使用卫生标准》，食品伙伴网，食品标准，搜完之后自己先下载就可以，是免费的。
食品化验需要看哪些书籍？ 我以前大学里学的是食品检验分析，主要有《食品微生物检验》《食品感官鉴评》《食品化学》等等，最主要也是最重要的是《食品微生物检验》，会有相关实验配合教学。
看看国家职业技能培训教材《食品检验工》，机械出版社的，分为初级、中级、高级、技师和高级技师，四本，可以在网上买到，也可以在网上下载教材。非常实用的。
.茶叶制品检验（化验），就看你从事的是食品检验的哪一个类别了。
复习资料的话个人建议是人民卫生出版社出版的考职称用的《预防医学技术》书比较厚，正好包括了这三个方面的，知识面比较齐全，非常适合这个考试用。
清洁生产，噪声控制工程基础，大气污染控制工程基础，大气污染控制工程，水污染控制工程，环境影响评价，环境工程原理，环境监测，环境化学，环境工程微生物，环境工程生态学，水和废水检测分析方法等。
食品类的检验最关键的是两部分食品化验书籍推荐，一是食品理化检验，二是食品微生物检验。所以，可以买些食品检验工培训之类的书或者食品理化检验、食品微生物之类的书。
水产制品检验（化验）食品化验书籍推荐；茶叶制品检验（化验），就看你从事的是食品检验的哪一个类别食品化验书籍推荐了。
看看国家职业技能培训教材《食品检验工》，机械出版社的，分为初级、中级、高级、技师和高级技师，四本，可以在网上买到，也可以在网上下载教材。非常实用的。
复习资料的话个人建议是人民卫生出版社出版的考职称用的《预防医学技术》书比较厚，正好包括了这三个方面的，知识面比较齐全，非常适合这个考试用。
营养与食品卫生，劳动卫生，职业卫生，卫生统计学，流行病，突发公共卫生事件应急条例，国家突发公共卫生事件应急预案，药品管理法，药品生产质量管理规范，药品经营质量管理规范。
食品科学与工程要读的书：生物化学、食品化学、微生物学等。
1、.茶叶制品检验（化验），就看你从事的是食品检验的哪一个类别了。
2、食品类的检验最关键的是两部分，一是食品理化检验，二是食品微生物检验。所以，可以买些食品检验工培训之类的书或者食品理化检验、食品微生物之类的书。
3、粮食工程专业学的有：《食品生物化学》、《食品微生物学》、《粮油工厂设计与环境保护》等。
4、实习化肥厂化验员需要看的书，应该包括：化肥厂化验员分析项目相关的化工生产工艺的书；化肥厂化验员分析项目的方法标准（国家标准、行业标准、企业标准）；与上述方法标准相关的分析化学、化验员读本等专业书籍。
5、因此，化肥厂质检化验员应当针对性地选择与这些领域相关的书籍进行系统系统学习和整理。在选择化学类书籍时，化肥厂质检化验员需要明确自己的学习需求和水平。
6、您好，粮食及食品加工类的书籍有很多，因为不知您需要的用途是什么，所以只能给您说几本：速冻及冻干食品加工技术 张国治 主编/2008年01月/化学工业出版社 主要介绍的是冷藏和冻干食品的生产原理、设备和加工技术。
食品科学与工程要读食品化验书籍推荐的书：生物化学、食品化学、微生物学等。
都用的什么课本 初次考研食品化验书籍推荐，有这些问题无可厚非食品化验书籍推荐，你首先要去学校的招生网站看看招生简章、招考科目、指定教材。 其他事宜建议读一下中国农业大学天地农大BBS上的《考研无求指导与答疑帖》。
很多同学想知道食品科学与工程专业课程有哪些，以下是一些相关信息的整理，希望能对同学们有所帮助。
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