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初伏中伏末伏哪个最热(中伏是最热吗)

作者:admin 发布时间:2022-12-17 06:29 分类:算命 浏览:109


导读:今天给各位分享初伏中伏末伏哪个最热的知识,其中也会对中伏是最热吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、三伏天哪个伏最热2、...

今天给各位分享初伏中伏末伏哪个最热的知识,其中也会对中伏是最热吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

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三伏天哪个伏最热

三伏最热的是中伏。

初伏,中伏和末伏一起统称为三伏,三伏天也是一年之中最热的时节,每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。三伏天出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

中伏比三伏热,虽然常说“三伏天”,但是这其中,最热还是要输“中伏”。在民间有着“冷在三九,热在中伏”的说法。这句话的意思是说,在一年中最冷的时候是在三九时,而最热的时候就是三伏中的“中伏”。

进入到三伏天以后,温度就真的像是在一个蒸笼里一样,会让人热得透不过起来。其中尤其是在中伏的时候最热。在三伏天的时候,副热带的高压会加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,所以天气就会更加的闷热。

一伏二伏三伏哪个伏最热

二伏、三伏最热,一伏较凉快。

随着天气越来越热,三伏天也逐渐临近,农民应该做好防暑准备。三伏分为初伏、中伏、末伏,初伏并不是很热,中伏和末伏比较热,每年三伏都会持续十几天,今年也不例外,今年三伏天总共40天,在这40天中,初伏时间为10天,中伏时间为10天,闰中时间为10天,末伏时间为10天。

今年入伏时间在7月份,2022年7月16号“入伏”,也就是农历六月十八(星期六)为初伏,初伏不是很热,但是气温也会升高,所以农民耕地需要注意防暑,一般情况下,每年中伏那段时间很热,而今年有两个中伏,也就是“闰中”。

今年中伏时间为10天,但是加上闰中就是20天,所以今年中伏应该比较热,因为从6月份开始,天气就逐渐开始升高,南方部分地区温度达到30多度。

7月份天气炎热,农民种植红薯、毛豆、甘蓝、苦瓜、秋黄瓜等农作物,一定不要在上午10点至12点之间栽种,也不要在下午1点至3点之间栽种,因为这两个时间段温度比较高,不利于农作物存活。农民应该在早晨6点至8点之间栽种,因为这个时间段气温不是很高,而且栽种的农作物成活率相对较高。

初伏中伏末伏哪个热

初伏中伏末伏哪个热

初伏中伏末伏哪个热?下面由放假网我为大家详细解答吧!

初伏中伏末伏哪个热

中伏是最热的阶段

“伏”可称“长夏”,“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节,出现在每年阳历7月中旬到8月中旬。在三伏期间,气温高、气压低、湿度大、风速小,其中最热的是中伏。 “伏”,乃是藏阴气于炽热之中的意思,具有警示作用。在三伏期间,气温高、气压低、湿度大、风速小,其中最热的是中伏。

中伏为什么最热?入伏(7月17日)之后,地表湿度变大,每天地面吸收的热量较多,散发出来的热量较少,地表层的热量累积,所以一天比一天热。进入中伏,地面积累的热量达到最高值,天气就最热。加之夏季雨水较多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是三伏天闷热的重要原因。在中伏时期(7月27日~8月15日),副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,天气就更热。

三伏天吃什么

按中医的说法,三伏之「伏」,是指阴气受阳气所迫埋藏于地下的意思。三伏天是一年中阳气最盛的日子,也是通过食补驱散体内寒气、冬病夏治的好时机。

三伏天食补,是自古流传的饮食传统,各地都有不同的进补习俗。北方人认为伏天宜吃面食,正所谓「头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋」。而在南方人看来,「头伏鸡,二伏狗,三伏脚鱼红枣肚」才是正经的吃法。

先说头伏吃鸡。在我的家乡湖南,每到头伏这天,无论城市还是农村,各大酒楼都会大打时令美食「伏鸡」的招牌来吸引顾客,家家户户也会宰上公鸡,配以子姜、紫苏烹而食之。湖南地处亚热带,三面环山、北面临水,在气候上尤为湿热。古人认为刚刚开声打鸣的子公鸡阳气最盛,有去湿去寒的作用,所以形成了头伏吃鸡的习惯。按传统说法,男人在这天吃了公鸡能够强筋壮骨、补肾壮阳、消暑排毒,一个伏天不怕热。而小男孩吃了这道公鸡则会长得高,身体结实,热天不长痱子,长大了办事果敢。

「伏鸡」的做法简便,是一道在家里就能做出来的进补美食。先将子公鸡宰杀清洗并切成大块,注意保留可以食用的鸡肫、鸡肝等杂碎,同时将子姜洗净切片,紫苏洗净控干水分。炒公鸡用的姜选用老姜其实更好,但农村大多自家就种了姜,为图方便节省,从地里挖些尚未成熟的子姜也是可以的。子姜新鲜脆嫩,只是在辣度上远逊于隔年老姜,所以需要多备些。俗话说「冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方」,夏天适量多吃些姜可有效除湿祛寒,增强抵抗力。苏叶有紫苏、白苏两种,在农村是房前屋后草丛里随处可见的调味料。炒公鸡用的紫苏顾名思义是紫色的苏叶,其味道比白苏要纯正香浓得多,且有发表,散寒,理气的功效。在锅内放少量自家压榨的土茶油烧热,加入切好的鸡肉块翻炒,鸡肉微微发白后,加入姜片,淋入老抽、白酒、陈醋,再放入紫苏和鸡杂轻微翻炒至脱生,然后加水,小火炖煮,出锅前 10 分钟撒入适量盐翻动一下,大火收汁就可以出锅了。有的做法为了追求更好的食补效果,还会加入另一味草药路边荆,说是可以祛风、排毒、养精、强骨。但路边荆有一股较重的草腥味,想来会严重影响鸡肉的口味,所以一般人是不用的。

在我现在工作的湘南地区,伏天吃鸡的风气似乎不如湘北浓厚。但这个地方四季都极喜欢吃鸡、鸭、鹅等禽肉。在吃鸡的选择上尤其看重体型健硕的大公鸡。有一道地方名菜,本地人稍文雅者谓之「烧鸡公」,粗蛮一些的则称之为「骚鸡公」,两者的招牌在大街小巷的饭馆前随处可见,其实是同一种菜。叫「烧鸡公」是因为这种鸡公的大致做法与红烧类似;称之为「骚鸡公」,则是由于鸡肉在摆盘上桌时,会将公鸡的两颗睾丸赫然摆在盘中央,由应酬场合的陪座敬给主座享用。每当碰到了这样的情景,一直自信于对多么生猛食物都来者不拒的我,总还是不免会引起一阵反胃。本来从小我就认为鸡肉有一种怪味,加之小时候身体羸弱,家里总是想办法用药材炖鸡给我补充营养,但每次吃鸡肉对我来说都是一份苦差,甚至还因为抗拒吃鸡肉被气急了的母亲责打过。有了这种阴影,长大后我是无论如何都不碰鸡肉的。

相比头伏天的公鸡,更让人垂涎的是二伏天的狗肉。老话说「狗肉滚三滚,神仙站不稳」、「伏天喝了狗肉汤,冬天能把棉被当」,狗肉之味美和滋补,历来是被广泛认可的。

而关于吃狗肉的讲究也是讲法颇多的。从前的农村,几乎家家户户都养狗,用以看家护院。慢慢地人和狗之间产生了感情,吃自家的狗肉也就成了一件于心不忍的为难事。于是很多人采取易狗而食的办法,相互交换屠宰各家养的狗来吃。评价一条肉狗的优劣,首先在性别上肯定是母不如公,母狗在生育了狗崽之后,营养有所流失,滋补功效大打折扣;而在公狗里,又以大黄狗最佳,其次是黑狗,再次则是白狗、花狗、麻狗等杂色狗;还有种说法,不同年龄阶段的狗在滋补功效上也略有不同,小狗补肾,中狗养血,老狗去风湿。这些说法虽然不一定都具备完全的科学性,但我总认为,凡是能够在一个地方广为流传的老传统,即便是空穴来风,也总还是有一定的经验积累和风俗情趣,是值得细细品味的。

关于狗肉进补,听我外公说过,不能直接用刀屠狗,因为狗挨刀子后,血都被放光了,也会导致营养成分的流失,最好采用水淹或是吊捆的方式。而且屠宰之后的狗,要悬于高处,而不能直接放在地上,因为狗是土命,接触到了土地,它就总会有一丝要断不断的气息在,会遭更多的`罪。我外公是个心灵手巧,宅心仁厚的人,会很多手艺活,但我从没见他杀过狗。他很喜欢跟我讲这些过去的事,他说,旧时穷人家舍不得杀自家的狗吃,又没钱买狗肉,就单买价格稍廉的狗头解馋。说是狗头上的肉多,有「一个狗头胜三个羊头」的说法。

伏天吃狗肉,最经典和普遍的做法,还是切大块,炒干水分以后焖煮。豪爽一点的人家,通常是呼朋唤友,欢聚一堂,一整只狗的肉,架起大铁锅,用柴火灶烹煮,上桌时用一只大脸盆装着,十来个人一顿饭便将汤汁都吃了个精光。一般在炆狗肉的时候,还会放几个青壳鸭蛋或土鸡蛋在锅中一起炖熟,谓之狗蛋。这种狗蛋吸收了狗肉的营养,然而性子又没有狗肉那么猛,最适合体虚的老人以及小孩子进补。小孩子吃了狗蛋晚上不尿床,夏天不怕热,冬天不怕冷。

狗肉是极温补的食物,这点在数九寒冬都能感受到。只要白天吃了狗肉,管他天气再冷,晚上睡在被子里浑身都能感觉暖洋洋的。伏天这么热,为什么能吃狗肉呢?说是在一年中阳气最盛的时候吃狗肉这种热性的肉食,能够与体内的阳气相呼应,收到「以阳制阳」的功效。而且伏天虽然炎热,但是人体容易为暑气、湿气、邪气所侵扰,这时候吃些狗肉,才能浑身大汗淋漓,并且随着汗水排出体内的积热和毒素。

但凡事都有个度,我总认为伏天吃狗也还是要注意适可而止的。记得大概是我五六岁的时候,同村一个家境富裕的退休老头子死了,出殡时还在村里摆了很大的排场。那时正值伏天,我奶奶带着我坐在老屋的大门口,看着声势浩大的送葬队伍走过。奶奶说,这老头子是享福享得太过了,前一晚上吃了太多的狗肉后受不了,一下子就死了。不知道为什么,二十年后奶奶早已埋骨山间,我也长大成人了,但我时常会想起那天的情形。

对于吃狗肉,我向来是无可无不可的。发自内心地说,我觉得如果自家的狗养熟了要杀掉,的确会让人痛心,偷盗人家宠物狗的行为更是极度可鄙。我家很多年都不养狗了,也几乎不买狗肉吃。我因为小时候多次被狗咬过,更是对任何品种的狗敬而远之。但我必须坦诚,去人家家里做客,碰巧在饭桌上有大好的狗肉,我还是会忍不住大快朵颐的。毕竟,作为食物的狗肉确实好吃,口水是撒不了谎的。

在三伏那天,从前的习俗是还要吃甲鱼。甲鱼,我们那里又称之为水鱼或者脚鱼,而且「甲鱼」和「脚鱼」在方言里都读「脚」的音。平常我们开玩笑说谁捡了两只「脚鱼」,多半是笑话那个人走路不长眼踩到了水沟里,把鞋子打湿了。现在伏天吃甲鱼的人其实并不多了,主要是因为好的甲鱼难得,市面上的便宜货都是养殖的,口感、营养价值和野生的比起来相差万里。听我爸说,他们小时候池塘边、水沟里到处都是甲鱼,一到热天,它们都趴在水边的柳树干上乘凉,而等人一靠近,就「扑腾」一声迅速地潜回了水里。「那时候甲鱼多,价格也便宜,但是味道真的好。」好像是汪曾祺老先生描述过,以前小孩子吃甲鱼,一旁总要备一杯茶水和一条湿毛巾,以防止嘴巴被糊上。想想,那种甲鱼里的胶原蛋白该是多么丰富啊!

我从小到大没吃过几次甲鱼,而且都是在吃酒席的场合碰到的,不是觉得寡然无味就是酱料的味道太重了,总之没留下什么好印象。最近好像听说在夜宵里流行起了吃小甲鱼,也不知道味道如何。但我总觉得,小小的甲鱼就被吃掉了,真可惜。

当然在三伏天,也还流行着吃红枣炖肚片、豆子炖猪脚等可以滋润养颜的食俗,这些多半是为女性设计的。在我们那里,猪肚和猪脚都是女婿送给岳母娘的首选礼物,因为有祝岳母娘容颜永驻的意思。

但话说回来,以上这些食物到底应该哪天吃,怎么吃,吃了有什么功效,我认为应该并没有什么具体的可言。现在我们有幸生活在这么一个物质丰富的时代,总不至于吃个什么东西还要数着黄历等日子吧!

可我又是多么喜欢这些三伏天的食俗啊!通过食物,透过传统,既享受了口腹之乐,又能在这个一日千里、迷乱纷纷的时代里,体味到一种不变、具体而且充满烟火气的幸福感来,这才是人活于世本该有的色彩和韵味。

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初伏中伏末伏哪个最热

初伏中伏末伏都很热。

三伏出现在小暑与处暑之间,是全年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏中的“伏”,有两层含义。第一,表示阴气受阳气所迫藏伏地下;第二,指天气太热,宜伏不宜动。入伏时间是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。三伏天的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

我国幅员辽阔,不同朝代、各个地区风俗不尽相同。俗言道:“寒有三九,热有三伏。”每逢三伏,古人一方面以清凉饮料避暑,另一方面又举行相应的风俗活动,久而久之,形成了一种独特的三伏食俗文化。一年中最热的日子“三伏天”,是春夏养阳、冬病夏治的关键时期。

在南方部分地区,如上海,有“头伏馄饨二伏茶”的说法。杭州“头伏火腿二伏鸡”。北方民谚“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”就简明扼要地说明了北方“三伏天”的饮食习惯。

初伏 中伏 末伏 哪个最热?

中伏为三伏天最热的时间阶段!三伏天,呈现出气温高、湿度大、气压低、风速小等特点,高温高湿堪比“桑拿”,是我国中原地区一年的天气中闷热到异常难挨的一个连续时间段!

初伏、中伏、末伏,俗称三伏,按照我国的农历节气,在小暑和处暑之间,按照阳历则在每年的7月中旬到8月中旬

村有冬病夏治的说法,冬天造成的老寒腿、风湿骨痛、腰腿疼,可以在三伏天调理,尤其伏里的30或40天最关键。别说不能贪凉,还要防风,老寒腿的三伏天穿棉裤,让积在骨缝间的寒病随汗水排出。

扩展资料

1、2011年三伏天:

具体时间是:

2011年7月14日~2011年7月23日 为初伏 10天

2011年7月24日~2011年8月12日 为中伏 20天

2011年8月13日~2011年8月22日 为末伏 10天、

2、2012 年三伏天:

具体时间是:

2012年7月18日~7月27日 为初伏 10天

2012年7月28日~8月6日 为中伏 10天

2012年8月7日~8月16日 为末伏 10天

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