作者：admin 发布时间：2022-12-17 05:38 分类：算命 浏览：110
本篇文章给大家谈谈冬至日是几月几日前后，以及冬至为几月几日对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统 节日 ，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。下面是相关内容，欢迎阅读了解。
每年的冬至是几月几日
冬至时间在每年的阳历12月22日或者23日之间：
2017年冬至时间：12月22日00:27:53，农历2017年十一月(大)初五
2018年冬至时间：12月22日06:22:38，农历2018年十一月(大)十六
2019年冬至时间：12月22日12:19:18，农历2019年十一月(小)廿七
2020年冬至时间：12月21日18:02:12，农历2020年十一月(小)初七
2021年冬至时间：12月21日23:59:09，农历2021年十一月(大)十八
2022年冬至时间：12月22日05:48:01，农历2022年十一月(小)廿九
2023年冬至时间：12月22日11:27:09，农历2023年十一月(大)十一
2024年冬至时间：12月21日17:20:20，农历2024年十一月(大)廿一
2025年冬至时间：12月21日23:02:48，农历2025年十一月(大)初一
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行 放假 。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。
冬至习俗
一、吃饺子。
古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。
二、九九消寒。
冬至的次日开始数九，这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开"，那时天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
三、祭天祭祖。
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
各地冬至习俗盘点
潮汕人冬至吃冬节丸
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。
客家人冬至节气吃酿酒
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。
四川冬至吃羊肉汤
在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后。
杭州人冬至吃年糕
吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
广东人冬至吃烧腊
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
湖南冬至吃赤豆糯米饭
湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至诗词
九九歌
一九二九不出手；三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
小至
（唐）杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
冬至
（唐）杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
邯郸冬至夜
（唐）白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。
冬至谚语
谚语多数反映了劳动人民的生活实践经验，而且一般都是经过口头传下来的。冬至作为我国重要的节气之一，关于冬至的谚语自然也不少。冬至的谚语饱含着劳动人民长久以来对农事的观察与总结，一起看看关于冬至的谚语：
1、冬在头，卖了被置头牛;冬在腰，冻死猫;冬在尾，冻死鬼。
2、晴冬至，年必雨。
3、冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。(黑，指下雨)
4、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。
5、冬至强北风，注意防霜冻。
6、冬至下场雪，夏至水满江。
7、冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，后悔没有火炉。
8、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行
9、冬至西北风，来年干一春。
10、冬至南风百日阴
11、阴过冬至晴过年
12、冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。
13、犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁。
14、冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。
15、冬至天气晴，来年百果生。
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，在每年公历12月22日或23日之间。以下是相关内容，欢迎阅读。
每年的冬至是哪一天？
冬至在每年公历的12月22日或23日之间:
2017年冬至时间:12月22日00:27:53，农历2017年11月初五。
2018年冬至时间:12月22日06时22分38秒，农历2018年11月16日。
2019年冬至时间:农历2019年11月27日12:19:18。
2020年冬至:12月21日18:02:12，农历2020年11月初七。
2021年冬至时间:12月21日23时59分09秒，农历2021年11月18日。
2022年冬至12月22日05:48:01，农历2022年11月29日。
2023年冬至:农历2023年11月11日12月22日11时27分09秒。
2024年冬至时间:12月21日17:20:20，农历2024年11月21日。
2025年冬至:农历2025年11月初一12月21日23时02分48秒。
冬至俗称“冬节”、“长节”、“子年”。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经用土归观测太阳来测定冬至，这是二十四节气中最早的一个。
在中国古代，我们非常重视冬至，认为这是一个大节日。有一种说法是冬至大如一年，有庆祝冬至的习俗。《汉书》说:“冬至将为太阳之灵，君为领袖，故恭喜。”人们认为冬至过后，白昼越来越长，阳气上升。这是一个太阳周期的开始，也是一个吉祥的日子，应该庆祝。《晋书》记载“魏晋冬至，万国百官赞之...其貌不如郑丹。”解释古代对冬至的重视。
冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，一直流传至今。鲁甚至说“冬至大如一年”。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳自然转化，是上天的赐福。在汉代，冬至是“冬节”，政府举行祝贺仪式，称为“贺冬”，这是一个固定的假期。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子静下心来，众官不肯做任何事，不听政治，再择吉日省事。”所以在这一天，朝廷放假休息，军队待命，边境关闭，商旅关闭，亲朋好友互赠食物，互相拜访，过一个快乐宁静的节日。
唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。这一天，皇帝在郊外举行祭天仪式，百姓在这一天祭拜父母长辈。仍然有一些地方庆祝冬至。古人认为冬至是阴阳转合之日。这一天之后，殷琦逐渐消失，杨琪逐渐成长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天在太和殿接到文武百官的问候。
冬至习俗
首先，吃饺子。
古语有云:“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”可见，冬至吃饺子是不可或缺的习俗。“医圣”张仲景曾任长沙知府。辞职回老家后，他看到乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻住了。于是，他命令弟子们架起炉子，把羊肉和驱寒草药放在锅里煮，然后拿出来切碎，用面包做成耳形的“饺儿”。煮好后，分发给要药的人。吃完人暖暖的，耳朵热乎乎的，冻伤的耳朵也治好了。后人学着“焦耳”的样子，把它包起来做成食物，叫做“饺子”。
二、九九消寒。
冬至的后一天开始数九，也就是人们所说的“冬天数九”。最后九天是十九，然后九天是二十九，以此类推，数到“九十九”就表示“九”用尽了。“九朵花开”，那就温暖了。进入第九年后，文人从事所谓的驱寒活动，选一个“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)。桌上九菜九碗，桌上九花九片，以得“九九”祛寒之意。
第三，祭天祭祖。
很多地区都有冬至祭天祭祖的习俗，还有一些地方庆祝冬至。每个家庭都给他们的家谱，祖先雕像，牌位等。到了家里的上层大厅，放置桌子，摆好香炉，供品等。在祭祖的同时，一些地方还会祭神、土地神，跪拜神灵，祈求来年风调雨顺，家庭兴旺，万事如意。
各地冬至习俗盘点
潮汕人在冬至吃冬节丸。
潮汕有句流行的话叫“冬节丸吃了就过年”，俗称“添年货”，意思是虽然新年还没过去，但大家都已经添了新的一年。孩子们最渴望吃这碗甜药丸。他们是不是经常晚上醒来问天亮了没有？可是，天空好像在和孩子开玩笑，总是不亮。所以有一句脍炙人口的童谣“冬天夜长，天黑前不煮甜丸”。
客人一家在冬至吃酒。
客家人认为冬至的水最醇厚，用它酿造的酒可以保存很久，柔和爽口，香甜，后劲十足。因此，冬至期间客家人酿酒已成为一种习俗。为了这一天，客家主妇们往往会选择一个吉日，在市场上购买酿酒设备，把陈年的酒坛搬进小溪里，用黄沙洗去污垢，然后让清凉的泉水反复冲洗，最后放在阴凉处晾干。
四川东智吃羊汤
在四川，吃羊肉汤是冬至。羊肉是冬季的第一补品。专家指出，吃羊肉不仅能御寒，还能补益身体。可治疗风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、多病。
杭州人在冬至吃年糕。
吃年糕从清末民初一直到现在，杭州人都喜欢在冬至吃年糕。冬至期间，三餐都会做不同口味的年糕。早上吃加了芝麻粉和白糖的年糕；中午有炒白菜、冬笋、肉丝年糕；晚餐有酸菜年糕、肉丝和笋丝汤。冬天吃年糕，长得又老又高，以求好运。
广东人在冬至吃烤肉。
冬至这一天，大部分广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗。其中，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖的同时准备了一些腊肉和香肠做一顿饭，以祈求来年吉祥如意。
每年的公历12月21-23日是冬至。冬至其实是在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右或农历十一月十五（满月）前后共30天范围内之1天。
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北半球极夜，南半球极昼，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。”可见冬至又代表着一年之始，又十二地支之首支“子”冠于冬至，因此冬至所在之农历十一月又称为“建子之月”。
冬至的天文现象。
冬至日北半球的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷，因地表尚有"积热"，真正寒冬是在冬至之后；由于我国各地的气候相差悬殊，这天文气象意义上的气候特点对于我国多数地区来说，显然偏迟。在北方，冬至日要吃饺子的，据传说，当天如果不吃饺子，在这个冬天，要冻掉耳朵的。
1、在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右或农历十一月十五(满月)前后共30天范围内之1天为冬至。
2、冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
3、冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。
4、冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”）。
每年冬至是几月几日
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。以下是我精心整理的每年冬至是几月几日相关内容，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
每年冬至是几月几日
冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。因为冬至并没有固定于特定一日，因此和清明一样，被称为“活节”。
冬至的由来
冬至(WinterSolstice)，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。
根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
冬至介绍作文
今天是冬至，妈妈说要吃饺子。我当时并没有在意，以为妈妈想吃水饺了。这不，今天中午我们就从东昌府水饺超市买了我们爱吃的韭菜馅水饺，不过我觉得没有妈妈做的好吃。
冬至这天为什么要吃水饺呢?我还是有些纳闷。于是我上网查了一下资料，终于得到了答案。
这冬至是华夏农历二十四个节气之一，一般是在每年的12月22日这一天，(个别年份在12月21日或23日)。冬至，顾名思义是寒冬的开始，交九的第一天。冬至这天是一年中白天最短，夜晚最长的一天。这个节气后来演变成节日。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。古人有“冬至大如年”之说。唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝在这天要到郊外举行祭天大典;国人在这天也要祭奠祖先，跪拜父母。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
看了张仲景“舍医救民”的故事，我很感动，我长大了也要做一个济危扶困的人。
节日习俗
南方
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至是传统的.祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖先”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖先。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们，大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。许多地方把冬至当作团圆节。
北方
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
节日饮食
我国南北各地在冬至时有不同的风俗，经过历史发展，形成了独特的节令食文化。我国南方一些地方有冬至宴饮的习俗。北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。古人喜贺冬至，冬节是“时年八节”之一，各种冬至节日食物甚多。
羊肉汤
每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一，冬”，温补羊肉被视为冬天进补佳，选。对于老百姓来说，吃羊肉是冬季进补御寒的主要方法之一。中、医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”是时宜进补方法。冬至吃羊肉是为御寒滋补。
汤圆
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。[29]冬至汤圆，又称冬节丸、冬至团等。冬至吃汤圆，古而有之。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮人们就起来生火煲汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。在江南水乡除了吃汤圆还有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。
年糕
年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品[30]。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。[30]
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
番薯汤果
在宁波番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。[20]
糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
擂圆
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。
水饺
每年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃，后来每逢冬至，人们便模仿做着吃。
酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
麻糍
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
冬至面、冬至肉
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。冬至这天，不少数广东人有“加菜”吃冬至肉的风俗，此外还有冬至有吃姜饭等。
桂圆烧蛋
冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。[21]
南瓜饼
冬至过了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜饼，大街小巷弥漫着南瓜饼的香味，并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面，一天长一线”，就是说过了冬至，就会夜短日长了。
炸点心
一些地方在冬至这天要吃炸点心，炸糍粑、炸南瓜饼是这天的主食。从冬至开始，需要进食一些富含油脂的食物来补充热量，抵御严寒。
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