作者：admin 发布时间：2022-12-17 03:58 分类：算命 浏览：90
今天给各位分享立秋多吃的6种食物的知识，其中也会对立秋吃哪些食物比较好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
立秋吃肉、西瓜、鸭蛋、银耳、芝麻、梨、藕、菠菜、豆浆、蜂蜜等。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的来增加一点营养，补偿夏天的损失。
补的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。
江南有在初秋吃西瓜的习俗。立秋吃水果被称为“咬秋”。以前杭州流行秋桃。当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。
在北京、河北，民间流行“贴秋膘”，吃好吃的，当然首选肉，“以肉贴膘”。这一天，普通人家吃炖肉，讲究的吃白切肉、红烧肉，还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
导语：立秋后，有钱没钱，多吃这6样食材，应季而食，精神满满过秋天
大家好，我是傻姐 美食 ，生活中唯有 美食 和美景不可辜负。初秋时节，已经褪去了夏日的酷热，迎来了丝丝秋意，尤其早晚天气格外凉爽，不冷不热舒服极了。好天气自然胃口也好，不像夏天热得吃不下饭，所以立秋“贴秋膘”就是为了补充夏天人体损失的“亏空”，再加上秋天本身也是需要滋补的季节，为迎接冬天做准备，那么“贴秋膘”最适合吃啥呢？下面就和大家分享下适合立秋后吃的6种食材，应季而食，精神满满的过秋天。
第一种食材，炖鸡，“贴秋膘”怎能少了吃肉，除了猪牛羊肉，鸡肉更适合初秋时节，作为滋补佳品，香而不腻，不管炖鸡汤还是炖鸡肉，老少皆宜，营养丰富。这是我家做的炖鸡，加点木耳和青椒，老香了，没3碗没饭打不住，大人孩子抢着吃。
第二种食材，无花果，秋天是无花果丰收的季节，这种水果虽然不多汁，但口感甜糯，营养极高，富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养元素，秋天常吃开胃去秋燥，好处多多，记得要多吃哦。
第三种食材，核桃，俗语说：“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”。秋天也是核桃成熟季，大量核桃上市，遇到必买，作为干果本身也很受欢迎。都知道核桃补脑，新鲜核桃上市别错过了，多买一些，每天吃上几个或者打豆浆的时候放上几个提香，解馋营养又顶饱，比吃薯片、面包强多了。
第四种食材，梭子蟹，肉质清香爽口，我的最爱，今年螃蟹价格实惠，刚上市才25元一斤，个个鲜活，现在正是蟹肉肥美之际，宁可不吃肉也不能错过的美味，鲜美不油腻，多吃也不用担心长肉，不管清蒸还是辣炒都超级好吃，贵也要舍得吃。
第五种食材，玉米，这也是营养价值很高 美食 ，非常适合秋天吃，作为粗粮，价格实惠口感好，生玉米一般5块钱7个，买上10块钱的，煮上一大锅，既能当零食又能当早餐，滋补又解馋。趁着现在玉米便宜，可以多买些直接放冰箱冷冻保存，冬天也能吃到美味的鲜玉米，随吃随取，特省事。玉米浑身都是宝，嫩玉米的须可以煮水喝，玉米叶子晒干了可以当屉布，蒸馒头或者包子垫上玉米叶子，不粘锅还有玉米清香，特别实用。吃够了煮玉米可以榨玉米汁、煮玉米汤等等，做法丰富，你最喜欢玉米的哪种吃法呢？
第六种食材，山药，这可是秋天最 养生 的食材之一，它和土豆一样香糯可口，煎炸蒸炒怎么做都好吃。论滋补还是要和鸽子搭配，山药鸽子汤，常吃增强免疫力，健脑补智力，鲜香不油腻，好喝没够，要常做给家人吃哦。
立秋风俗食物如下：
1、吃西瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。
2、吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃饺子。立秋当然要“抢秋膘”包饺子。
4、吃小赤豆。从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
1、立秋吃茄子源于明朝，为了犒劳士兵，选择有肉感的茄子替代，一直流传下来。
2、在江南一带，立秋有吃西瓜的习俗，把子留下来丢到火炉烧烬，能够免除一年瘟疫。
3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯，大多选择炖食，比如红烧肉。
4、在山东立秋吃“渣”，它是一种豆沫和青菜磨制的豆腐，有很好的防腹泻的作用。
5、天津流行“咬秋”，这一天吃瓜免除冬春季节腹泻。清楚暑气，避痢疾。
6、在四川有喝“秋水”的习惯，这一天，小饮一杯，可以消除暑气，秋天不拉肚子。
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的风俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最终一次吃西瓜——人们觉得立秋后，迟早气候变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因而立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到岁除这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就能够革除一年的瘟疫。
3、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统风俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们信任吃了龙眼肉，子孙会做大官，并且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样听说能够一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”
山东莱西区域盛行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗话。秋天是胃肠道疾病的高发期，许多区域的风俗带有治病和请求一年健康的含义。四川、山东是这一类风俗的典型代表。
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