作者:admin 发布时间:2024-05-30 03:25 分类:资讯 浏览:117
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这是我看了那么多关于面包烘培的书后最喜欢的烘培师的作品之一。坂本利佳是在日本十分有名气的烘培师,虽然没有像其他烘培师一样留学于法国和德国来学习面包烘培和点心制作,但从她的作品中你可以感受到她的专业,更重要的,她的用心。
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4、作者:茶叶面包 内容简介:面包翠微的第三部作品,都市题材作品:《娇艳人生》已经登场。凌轩是这个都市的主角,他身上发生的一切,应该是男人们都渴望得到的。
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《蛋糕课》(Cake Classes) - 作者:Katie Appleby 这本书提供了一些独特的蛋糕配方,并且每一章节都围绕一个特定的主题,如“巧克力”、“水果”或“庆祝”。书中的教程易于理解,适合所有水平的烘焙者。
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家庭烘培书籍推荐我给你说说我自己吧,我当初也是不知道买什么,直接上当当搜了“烘焙”两个字,结果是选择了君之的《跟着君之学烘焙》2,《跟着君之做饼干》,《君之十分钟蛋糕》这个四本组合,就图内容全,面包饼干蛋糕什么都有。
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