作者：admin 发布时间：2024-05-17 06:20 分类：资讯 浏览：29
今天给各位分享海外饮食书籍推荐的知识，其中也会对国外饮食文化书籍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、《舌尖上的中国》——这是一本结合了同名纪录片内容的书籍，不仅提供了丰富的中华美食食谱，还深入介绍了中国的美食文化和历史。对于喜欢中式烹饪和了解中国美食文化的读者来说，这本书是宝贵的资源。《家常菜谱大全》——这本书适合那些想要学习制作简单、营养、美味家常菜的读者。
2、《日本料理点菜高手 》内容提要 本书从文化的视角，全面、详细地介绍了日本料理的历史发展、基础料理、基本特色、门类划分、餐厅规格、品种分类以及有关调味料、酒茶饮料等内容，尤其重点介绍了日本料理中最具风味的寿司和刺身两大部分内容。
3、LZ 是写论文嘛。。关于中西方饮食差异的书 我至今没看到外国人写完了 中国人没给翻译的。所以我就找了一些英语读物。里面有写篇章会提到这个方面的事情。我帮你列一下，希望能帮到你。
除了这本《饮食术》，还有一本《健身营养全书》非常棒。这本书能让我们真正科学的认识自己的身体。还能和《饮食术》一起教我们怎么吃饭。简直受益终身，强烈推荐。
另外，我还特意买来”中国居民的膳食宝塔“贴在餐厅的门上，提醒自己每天关注自己和家人的饮食营养。 我以为，在饮食上，做到这些就已经足够了。 然而，读了 《饮食术：风靡日本的科学饮食教科书》 之后才发现，原来，我对于饮食的认知，90%都是错的： 我以为，没有糠尿病就不用考虑血糖，错了。
在这里推荐牧田善二的《饮食术2》。本书是《饮食术——风靡日本的科学饮食教科书》的续篇。
所以， 时代变了，我们的饮食结构，也要跟着变 ， 有的人是被动改变，效果不佳 有的人是主动调整自己饮食结构，就会 健康 很多 。《饮食术》这本书就是帮我们我们主动调整饮食结构的书，其中， 最重要的就是控糖。所以这本书也可以叫控糖术 ，哈。
最近有幸得到这本《饮食术·风靡日本的科学饮食教科书》，作者是牧田善二，日本的AGE牧田专科医院院长、糖尿病专科医生、医学博士。受益匪浅。希望读者能从中了解一下饮食方面、血糖的知识。
《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效，炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全，操作方法介绍详尽，让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
《五味之道》 - 作者是著名的日本料理大师小林圭一郎，书中不仅介绍了日式料理的精髓，还教授了许多实用的烹饪技巧。《素食圣经》 - 对于素食者来说，这本书提供了大量的素食食谱，从简单的家常菜到复杂的宴会菜都有涉及。总之，选择烹饪书籍时，可以根据自己的兴趣、烹饪水平和想要学习的菜系来挑选。
如果你喜欢更具故事性和历史视角的烹饪书籍，不妨试试英国DK出版社的百科全书系列（4星），《料理图鉴》的漫画版和邓士玮的《食货志》（5星）。特别推荐的两本书籍是Fuchaia Dunlop的《鱼翅与花椒》和王宣一的《国宴与家宴》，它们以个人经历讲述美食传承，带你领略各地美食的魅力。
1、《35℃决定健康》为日本著名健康养生专家石原结实所著。书中提到，医学研究表明，体温在正常范围内升高1℃，人体免疫力就会提高5-6倍；相反，体温降低1℃，免疫力下降30%，加速危险细胞生长。
2、昨天听了樊登老师讲的新书《饮食述》。作者是日本医学博士牧田善二。牧田先生在书中阐述了多个经过实验得来的观点，其中很多都打破了我们对健康饮食的认知。下面我给大家简单的概括一下。首先作者表示糖对人体健康的影响很大。我觉得牧田先生几乎在和我们说“人不可以吃糖”。
3、本书是《饮食术——风靡日本的科学饮食教科书》的续篇。
4、《图解远离疾病的营养学》——白鸟早奈英著 本书北京协和医院营养科李宁审定，范志红教授推荐，图文对照版的营养圣经，高效实用能治病的营养圣经，详解怎样吃才健康，日本印刷12次。作者：百鸟早奈英 营养学博士、心理生活指导员、健康运动指导员。
5、年出生于日本京都府，1967年获得京都大学研究所医学博士学位。现为京都大学名誉教授、武库川女子大学国际健康开发研究所所长。1983年起在世界卫生组织的协助下，走访全球25个国家、61个地区进行长寿饮食的相关学术调查。
翻开本书，立刻开始轻断食，回归自然饮食，坐享瘦身奇迹，彻底改变生命！作者简介：[英]麦克尔莫斯利 医学博士 Dr. Michael Mosley 执业医师，BBC健康节目制作人，轻断食瘦身革命发起人。
正值暑假时分，为了不给自己造成太大的负担，我读了一本关于生活的书，《正在横扫全球的瘦身革命——轻断食》，作者一位是英国执业医师兼科学节目主持人、制作人、轻断食的发明人迈克尔莫斯利博士，另外一位是《泰晤士报》和《每日邮报》时尚版专栏作家咪咪史宾赛女士。
《植物性饮食革命》这本书告诉我们，践行“植物性饮食”的人不仅要在饮食内容上有所控制，而且还要每天坚持30分钟的身体锻炼。比如，你可以在奇数日进行有氧运动，在偶数日进行阻力运动。
最早接触轻断食的观念是2015年，但那个时候觉得自己永远也不会遇到体重问题，也根本不需要通饮食控制的方式来保持健康。就现在自己这样的情况，也不得不学习如何掌控自己的体重了，看了这本《轻断食》，也不像网上说的那么不堪，可能是因为方法过于简单，简单到让很多人怀疑。
很多轻断食的人会本能的不想吃面包，不易消化的垃圾食物和零食似乎不再吸引你，精致甜点也不如以往诱惑人。轻断食的根本力量：鼓励你重新检视自己的饮食，这就是你在健康大道上的长期回报。心智得到自我改善：开始甩掉饮食的坏习惯。久了你会发现，自己饮食过量。
1、《宝宝辅食全书》海外饮食书籍推荐：这本书详细介绍海外饮食书籍推荐了从6个月到3岁的婴幼儿的辅食添加方法和注意事项，包括如何制作各种营养丰富的辅食，如何选择适合宝宝的食材等。
2、读范老师的新书《范志红写给女人的美丽健康书》正是这种体会，女人的`美不是大江大海，不是横刀阔斧地在自己的身体上使足劲，而是如春风化雨、清江溯源一般，找到美丽的源头并且持之以恒。这些健康的理念，方法细小，却字字珠玑，效果斐然。坚持下去，自然会润物细无声，让女人美得莹润通透。
3、健康饮食的书籍2 《营养圣经》英、霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议海外饮食书籍推荐他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。
4、着重推荐的有：《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。
5、NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。其中《吃的营养科学观》《营养与治疗》不仅对美国的营养学起步及进展起重大作用，对中国的营养学观念，更是具有启蒙意义。
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