作者：admin 发布时间：2024-05-15 08:30 分类：资讯 浏览：72
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在汉魏南北朝时期的饮食烹任著作基本亡佚的情况下家庭食补书籍推荐，《齐民要术》中的这些食品、菜点资料就更加珍贵家庭食补书籍推荐了。齐民要术 《吴氏中馈录》的作者吴氏是一位800年前的江南女子，她也是中国历史上第一位出版食谱的女厨师。《吴氏中馈录》收于元陶宗仪《说郛》，名为《浦江吴氏中馈录》。
《汤液经法》汉代中医著作，相传作者为伊尹。《汤液经》是一部以道家思想为指导的中医著作，出自黄老道家之手的医学著作；其医学宗旨和重要内容在于服食补益和养生延年，体现了道家重生养生的思想，并对《伤寒杂病论》有着极为重大的影响，已经失传。
公元659年，孙思邈的弟子孟诜撰写了我国第一部食疗专著《食疗本草》。宋、金、元时期，食疗学及其应用有了较全面的发展，如宋朝的王怀隐等编写的《太平圣惠方》，记载了28种疾病的食疗方法。元朝忽思慧等撰写的《饮膳正要》，针对各种保健食物、补益药膳以及烹调方法进行了较为深入的研究。
至于汉高祖刘邦的《大风宴》、汉武帝刘彻的《析梁宴》、东汉大臣李膺的《龙门宴》、吴王孙权的《钓台宴》、魏王曹*的《求贤宴》、诗人曹植的《平乐宴》、名士阮籍的《竹林宴》、大将军桓温的《龙山宴》、梁元帝萧绎的《明月宴》梁简文帝萧纲的《曲水宴》、乡老的《籍野宴》等，在格局和编排上都不无新意。
清·薛宝辰《素食说略》本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。
孙思邈的学生盂铣，集唐以前食疗之大成，编成了《补养方》，后经孟铣的弟子张鼎增补，改名为《食疗本草》。此书把食疗向前推进了一步。可惜全书早已亡佚，只在敦煌发现所存残卷。就残卷而论，内容精审，材料丰富，对食物的鉴定、药性的甄别，都合乎科学道理。
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营养圣经好。《营养圣经》可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。这本书介绍了最佳营养的概念。
食疗的书哪个比较好2 《求医不如求己》全系列包括 养生宝典《求医不如求己1》中医作为中国的四大国粹之一，国人了解甚少，中里巴人最近推出自己的养生疗疾宝典《求医不如求己》，堪称“改变中国人健康生态的第一方案”。
《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，集古代食疗之大成，与现代营养学的原理相一致，对我国和世界医学的发展做出巨大贡献。
汉代中医著作，相传作者为伊尹。《汤液经》是一部以道家思想为指导的中医著作，出自黄老道家之手的医学著作；其医学宗旨和重要内容在于服食补益和养生延年，体现了道家重生养生的思想，并对《伤寒杂病论》有着极为重大的影响，已经失传。
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