作者：admin 发布时间：2024-05-02 01:10 分类：资讯 浏览：73
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2、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
3、最好最实用做饭的书有：《百吃不厌家常菜128例》，《懒人下饭菜128例》，《滋补香粥128例》，《十分钟快炒128例》，《蔬果美容128例》，《家常凉拌128例》。
4、提升烹饪技术的书籍可以涵盖从基础到高级的各个方面，包括食材的选择、刀工技巧、烹饪方法等。
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2、《世界烹饪百科全书》（The Professional Chef） by The Culinary Institute of America：CIA出版的这本书是一本全面介绍烹饪技术和基础知识的百科全书。
3、厨艺培训经典教程书籍如下：《食物与厨艺》。最专业的饪书籍，买购网小编谁荐哈洛德马基的《食物与厨艺》系列。
4、烹饪的书籍东方美食系列-杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为烹饪界的百科全书。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。
美食旅行/游记： 所有喜爱美好阳光、食物，以及悠闲生活的人，都会喜欢这本书。 不会吃的人生，不是完整的人生。 每一道食物，都是一场相遇。 人间烟火里的香港，颇有深度的香港美食宝典。通过食物，认识一座城。 你好，舌尖上的台北。
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你如果有兴趣，不妨找来学做。《随园食单》作者： 袁枚 版本： 江苏古籍出版社 2000年相比之下，汪曾祺更推崇张岱。“浙中清馋，无过张岱，白下老餮，端让随园”就是他的评语。
本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书，连续一年长踞Amazon.com海鲜食谱分类Top10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。
精美的诱人的西点，配上西点背后的心情故事，绝对是你不得不看的一本好书。
第一类：专注于美食内在的随笔散文类书籍。 汪曾祺的《五味》 这本书主要是描写一些寻常的食物，随笔类的写法。不过语言功底深厚，可以从中学习怎样描写美食，或者描写其它。我就举一个句子吧。 “入秋，腌菜。这时青菜正肥。
1、《广东美食菜谱》这本书详细介绍了广东美食的起源和发展，以及普及了各种各样的广东美食。《老码头，流转千年这座城》记录了广州这座城的衣食住行、文艺娱乐、民俗风情，以及作者独特的人生感悟。
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3、佛山市公共图书馆：佛山市公共图书馆是一座大型、现代化的公共阅读体验中心，整合了传统图书馆、数字图书馆和文化活动中心的内容和功能，为佛山市民提供高质量的阅读服务和娱乐活动。
《宝宝健康饮食指南》书籍推荐食谱：这本书由专业的营养师编写，详细介绍书籍推荐食谱了婴幼儿各个阶段的营养需求和饮食安排，包括如何提供均衡的营养，如何培养良好的饮食习惯等。
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三高人群必备 三高食疗菜谱 蚝油生菜、白灼大虾、番茄菜花、蒜蓉西蓝花、酸辣柠檬虾、洋葱炒鸡蛋。成本3元 蚝油生菜 制备料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺淀粉少许清水搅拌均匀。
常规三高人群食谱如下：早餐：馒头全麦土司一片，芹菜大米粥，鲜牛奶，海带丝，糖醋拌黄瓜，一个苹果。午餐给予米饭一碗，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃。
三高人群的健康食谱一日三餐要避免重油重辣。早餐 材料准备：燕麦片、葱、生姜、芹菜、瘦肉和胡萝卜等。（1）把瘦肉剁碎，然后把胡萝卜切成丝，芹菜切成芹菜末，再把其他的材料切成丝或者是沫。
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