作者:admin 发布时间:2024-04-30 10:05 分类:资讯 浏览:48
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《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)作者:休·约翰逊(Hugh Johnson)与杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说,这本书就像打开这个世界的“钥匙”。
世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
威士忌品牌有CHIVAS/芝华士、Glenfiddich/格兰菲迪、Ballantines/百龄坛、MACALLAN/麦卡伦、JOHNNIE WALKER/尊尼获加。CHIVAS/芝华士 1801年在苏格兰阿柏丁成立,是威士忌三重调和的创始品牌。
米德尔顿是一个来自爱尔兰的知名威士忌品牌,他们并不是现代首个使用新爱尔兰桶来酿制威士忌的品牌,不过他们是首个在酒标上明确标示出来的品牌。
拉菲格(Lagavulin):这是一个来自苏格兰艾雷岛的单一麦芽威士忌品牌,以其强烈的泥炭烟熏味和海洋风味而闻名。拉菲格16年是一个经典的选择,适合喜欢艾雷岛风格的威士忌爱好者。
Dewar’s 帝王 帝王是一款高级混合型苏格兰威士忌,始创于1846年,历史悠久,深受品酒人士青睐。同时,也是这是个品牌中作者最喜欢的。口感来说,帝王威士忌的麦芽味会重一些,相应的口感也更加醇厚顺滑。
CHIVAS/芝华士 1801年在苏格兰阿柏丁成立,是威士忌三重调和的创始品牌。品牌由詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟创立。是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商之一。
百富(The Balvenie):这是另一家苏格兰的单一麦芽威士忌生产商,其产品以其复杂的口感和丰富的层次感而闻名。百富的威士忌是许多威士忌爱好者的首选。
麦卡伦(Macallan):麦卡伦是苏格兰斯佩赛德(Speyside)地区的著名单一麦芽威士忌品牌,以其优雅的口感和丰富的水果香气而闻名。特别是麦卡伦12年双桶成熟,拥有柔和的香草、柑橘和木材的味道,是一个不错的入门选择。
百富(The Balvenie):百富是一家苏格兰威士忌生产商,成立于1892年,以其独特的甜味和烟熏味道而著名。金宾(Jim Beam):金宾是一家美国威士忌生产商,成立于1795年,以其独特的甜味和烟熏味道而著名。
百富(Balvenie):百富是苏格兰的另一个优质单一麦芽威士忌品牌,以其复杂的味道和深厚的历史而受到尊重。百富的威士忌通常具有蜂蜜、香草和水果的味道。
约翰尼·沃克(Johnnie Walker):这是世界著名的苏格兰混合威士忌品牌,以其标志性的方形瓶和斜标设计而知名。约翰尼·沃克提供从红标到蓝标、金标和最顶级的蓝方多个不同等级的产品,满足不同消费者的品味和预算。
1、年功力传授专为威士忌爱好者撰写的买酒、品酒指导,101瓶一生必喝的经典威士忌,《威士忌鉴赏购买指南》选品在中国的威士忌专业酒吧,专卖店网络等处均能方便买到。
2、麦卡伦(Macallan):麦卡伦以其细腻的口感和复杂的风味而闻名,尤其是其雪莉桶陈年的威士忌,深受收藏家和鉴赏家的追捧。拉菲格(Lagavulin):这款艾雷岛的威士忌以其浓郁的烟熏味和强烈的海洋风味而著称。
3、一般来说,苏格兰威士忌口感较重,适合喜欢浓烈口感的人;爱尔兰威士忌口感较轻,适合喜欢清淡口感的人;美国威士忌以波旁和肯塔基为主,口感介于两者之间;日本威士忌则以柔和、清新为特点。
4、格兰菲迪(Glenfiddich):作为世界上最畅销的单一麦芽威士忌品牌之一,格兰菲迪以其独特的三重蒸馏工艺和平衡的口感著称。格兰菲迪的21年、26年等老年份产品,都是非常值得推荐的高档威士忌。
1、麦卡伦(Macallan):苏格兰斯佩塞德地区的麦卡伦是单一麦芽威士忌的代表之一。它以其丰富的雪莉桶成熟风味而闻名,口感通常呈现出深厚的干果、巧克力和柑橘的味道,余味悠长。
2、格兰菲迪(Glenfiddich):作为世界上销量最高的单一麦芽威士忌品牌之一,格兰菲迪以其清爽、优雅的风格受到欢迎。推荐尝试格兰菲迪12年、15年和18年,它们展现出了不同层次的复杂性和深度。
3、格兰菲迪是苏格兰斯佩塞德地区著名的单一纯麦芽威士忌品牌,其12年陈酿是一款经典的入门级威士忌。它拥有清新的水果香气,伴随着柔和的橡木和香草味,口感平衡,余味悠长。
4、格兰菲迪(Glenfiddich):作为苏格兰斯佩塞德地区最著名的单一麦芽威士忌品牌之一,格兰菲迪以其清新的果香和丰富的层次感受到爱好者的青睐。特别是格兰菲迪12年威士忌,它是一款酒吧常驻嘉宾,适合那些喜欢经典口味的消费者。
5、说到知名单一麦芽威士忌品牌,很多人第一时间想到的可能是麦卡伦、格兰威特、高原骑士、摩特拉克等苏格兰威士忌酒厂。
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