餐厅经理书籍推荐(餐厅经理应该掌握什么知识和能力)
作者：admin 发布时间：2024-04-20 12:25 分类：书籍推荐 浏览：20
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本文目录一览：
- 1、有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...
- 2、请各位推荐几部好的企业经营管理书籍,谢谢!
- 3、推荐几本酒店管理方面的书籍
- 4、想学习餐饮管理看什么书比较好、去哪里时间比较实际?
有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...
《定位》这本书，是艾·里斯和杰克·特劳特联手创作餐厅经理书籍推荐的一本具有里程碑意义的营销战略书籍。自2002年出版以来，它一直在全球范围内产生着广泛而深远的影响。
《卓有成效的管理者》2019新版 作者：德鲁克 推荐理由：什么是管理者，什么是卓有成效的管理者餐厅经理书籍推荐？这本书就是详细告诉你如何自我管理才能成为卓有成效的管理者的。需要做哪些事情。而这些事情实际上相当简单。
《管理者必读12篇》《管理者必读12篇》是继《CEO必读12篇》之后，信汇中正领导力及其合作机构开发的又一项革命性自主培训产品。
企业管理方面的书：戴尔·卡耐基《人性的弱点》世界第一的人际关系大师戴尔·卡耐基曾经说过，在人的成功的诸多因素中，专业技能只点15%，人际关系技能占了85%。
管理者必读的十本管理学书籍：\x0d\x0a《有效的管理者》\x0d\x0a\x0d\x0a在这本薄薄的书里，现代管理学之父彼得 德鲁克提出一个重要的定律：管理者的效率，往往是决定组织工作效率的最关键因素。
请各位推荐几部好的企业经营管理书籍,谢谢!
本书是超级畅销书《基业长青》的作者柯林斯的又一力作，它描绘了优秀公司实现向卓越公司跨越的宏伟蓝图。《基业长青》揭示了公司保持卓越的秘诀，但书中提到的公司自始至终都出类拔萃。
企业管理方面的书：戴尔·卡耐基《人性的弱点》世界第一的人际关系大师戴尔·卡耐基曾经说过，在人的成功的诸多因素中，专业技能只点15%，人际关系技能占了85%。
学习企业管理的书籍有：企业管理：《企业管理》是2010年出版的图书，作者是闫彦、刘军、于淑娟。
请各位推荐几部好的企业经营管理书籍，谢谢！ 《基业长青》 作者： (美)詹姆斯·C·柯林斯、杰里·I·波拉斯著；真如 译 出版社： 中信出版社 影响一代中国企业家的管理理念 “世界上每一位CEO、经理人和企业家都应该阅读这本书。
推荐几本酒店管理方面的书籍
中国酒店管理模式（复旦卓越·21世纪酒店管理系列） 作者：黄鉴中 编著 出 版 社：复旦大学出版社。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
现代酒店管理经典\x0d\x0a如果你计划要从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。
想学习餐饮管理看什么书比较好、去哪里时间比较实际?
1、管理学原理餐厅经理书籍推荐，营销学餐厅经理书籍推荐，心理学，领导学，影响力学，蔡康永的情商课，总之，管理者要学的很多很杂，最重要的就是处理好上下级关系，所以情商和魄力一定要高，才能服众得人心。
2、新东方。餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
3、当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得餐厅经理书籍推荐你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样。
4、经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务业职业资格，达到独立上岗操作的水平，这样会更好。一般学这个1到2个月，看上手能力。再自己决定。培训意义：餐饮业是一个竞争激烈、排餐厅经理书籍推荐他性较弱的行业。
5、有以上心理准备后，非常建议你每天学习一段时间英语，这是任何行业想做到管理层必备的能力如果比较好学，可以增加一些管理方面的理论知识累计。
6、学餐饮可以试试去专业的厨师学校学习，还是很不错的，工作环境好，工资待遇高，工作稳定 厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。
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