作者：admin 发布时间：2024-04-08 16:45 分类：书籍推荐 浏览：32
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《家常主食面点》是2008年由吉林科学技术出版社出版的图书，作者是李铁钢、夏金龙。
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》 (1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。
另外推荐《中国面点辞典》李朝霞主编的包括面条、面片类、蒸馍饼子类 粥品饭食类、包馅面点类等3500余条词目还专门讲解了多种面点技法。是一本不可不看的工具书。书摘 原料精制面粉、碱面、温水、调料、汤菜各适量。
《厨师培训教材》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。
1、链接：提取码：nvaj 《李碧华小说合集》李碧华，出生、成长于香港。任职记者、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。
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3、《李碧华小说集》百度网盘免费资源下载：链接： https：//pan.baidu.com/s/1MFy_udUc0-9uYuaOi5ZcMg 提取码：gorb 作家李碧华，女，原名李白，祖籍中国广东台山，出生、成长于香港，毕业于香港著名女子学校香港真光中学。
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