作者：admin 发布时间：2024-04-07 06:15 分类：资讯 浏览：52
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《你不懂咖啡》学咖啡书籍推荐的作者是东京大学博士石胁智广学咖啡书籍推荐，咖啡的热爱指引着学咖啡书籍推荐他踏遍咖啡产地考察游历，全身心地投入到咖啡研究工作之中，将自己的爱好与工作完美地结合在学咖啡书籍推荐了一起。
所以他主要的优点就在于方便。不过，你无法控制萃取的时间，咖啡粉的多少与颗粒大小不同，也会导致萃取时间不同，同样的，咖啡滤杯不同，时间也不同。
《你不懂咖啡》87个Q&A组成的有料、有趣还有范儿的咖啡入门知识百科。从产地品种的冷知识、烘焙萃取的微原理到各类器县的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来。
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2、《Coffee Obsession》从咖啡种植，咖啡品鉴，到咖啡烘焙，都有一系列地详细地描述，以图文模式展现给读者，还有很多的注解，技术疑难解答等，知识面广且浅显易懂，是一本必备的咖啡工具书。
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苦咖啡》还是挺不错的。《苦咖啡》是一部反映当代男女青年从大学校园迈向社会后的 择业、奋斗、恋爱、婚姻、家庭生活的伦理情感大戏。原著《酒醒》是08年度点击率最高 的网络小说，编剧文雨。
《咖啡》根据韩国著名小说家金卓焕的畅销小说《俄罗斯咖啡》改编，讲述了朝鲜时代围绕着金素妍饰演的宫廷咖啡师发生的暗杀国王事件。
建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
一般咖啡店里做浓缩咖啡的机器体积比较大，制作出高质量的浓缩咖啡是很看机器的。当然手工方法(完全浸泡式)也可以制作出浓缩咖啡。 这里提到的“深烘焙”，“细研磨”和“完全浸泡式”等知识，你可以在后面的内容中学到。
另外可以去taobao上咨询卖咖啡的店主，她们一般比较专业和耐心。
认识咖啡 [2004-10-22]咖啡：常绿色灌木或小乔木，叶子长卵形，前端尖、花白色、有香味、结桨果、深红色、内有两颗种子，产于南北回归线之间，即热带或近热带赤道以北25度及赤道以南30度左右。
当咖啡新手需要了解的咖啡豆入门知识和专有名词以及适合的做法包括以下内容： 咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。
1、《我爱咖啡》：美国第一咖啡书学咖啡书籍推荐，咖啡知识全知道人人必备，千张详图0失败最易上手。2007年上市以来就为欧美市场销量第一学咖啡书籍推荐的同类咖啡书；特约雕刻时光咖啡学院高级咖啡师制作《我爱咖啡！》所有配方；全彩，详图细步。
2、《与毕加索喝咖啡》这只是一本挺有趣的咖啡杂谈，作者把咖啡的基本常识和通过咖啡所生出来的事儿有一搭没一搭轻轻松松地道来。读完便知，作者喜欢咖啡，也喜欢毕加索，于是请学咖啡书籍推荐你和毕加索一起喝咖啡。
3、推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想学咖啡书籍推荐了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
4、书籍：《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说，将咖啡文化释析得精致而唯美，从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。
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