作者:admin 发布时间:2024-03-27 09:15 分类:资讯 浏览:59
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值得推荐的关于美食的书有:中国吃:《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书,作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃,以及吃的深厚文化。
以下是一些关于云南美食的书籍推荐:《舌尖上的云南》:这是一本由云南人民出版社出版的书,介绍了云南的美食文化和历史。《云南美食地图》:这本书介绍了云南各地的美食,包括昆明、大理、丽江等地的美食。
推荐理由:海鲜宝典 本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书,连续一年长踞Amazon.com海鲜食谱分类Top 10,是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典,其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。
《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
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《神农黄帝食禁》:记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容,是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》:记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。
《百病食疗》是一本非常实用且内容丰富的健康指南。《百病食疗》这本书的价值在于它集合了大量的传统食疗方法和现代营养学知识。
《黄帝内经》:这是中医学的经典之作,包含了丰富的中医理论和养生方法,对于了解中医养生的基本概念和方法非常有帮助。
1、《论中西方文化对礼仪的影响》,《中西礼仪差异探析》。
2、《餐桌礼仪全攻略》 《中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识》《爱吃有礼》以轻松叙述的方式结合作者自身的美食背景及国际礼仪知识,解答许多人对西方饮食文化的误解与疑问。
3、《清异录》北宋人陶谷撰著的《清异录》,是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类,共有648条有关内容。
4、《太平御览·饮食部》,李昉,中华书局,1960年版。2《饮膳正要》,忽思慧,上海古籍出版社,1990年版。2《云林堂饮食制度集》, 倪瓒 撰,邱庞同注释,中国商业出版社,1984年版。
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“香喷喷食育绘本”系列共5本:《食物王国的色彩精灵》、《让饮食决策书籍推荐我更强壮的食物》、《让我不生病的食物》、《让我更有力气的食物》、《让食更好吃的秘密》。
着重推荐的有:《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
NO2 作者:艾尔.敏德尔,主要作品:《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。
第一类:专注于美食内在饮食决策书籍推荐的随笔散文类书籍。汪曾祺的《五味》这本书主要是描写一些寻常的食物饮食决策书籍推荐,随笔类的写法。不过语言功底深厚,可以从中学习怎样描写美食,或者描写其它。我就举一个句子吧。“入秋,腌菜。这时青菜正肥。
《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书,作者是默草。本书从科学的角度着重介绍饮食决策书籍推荐了常用食物的营养功效、能量饮食决策书籍推荐;家常菜搭配中的常见错误;不同人群饮食宜忌;常见病患者因注意的饮食宜忌。
《饮食营养与健康》是2011年华中科技大学出版社出版的图书,作者是李殿鑫。
关于美食的有趣的书籍推荐如下:唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本。
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