作者:admin 发布时间:2024-03-17 05:00 分类:资讯 浏览:92
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1、《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
2、《自然厨房》(The Natural Kitchen) by Deborah Madison:这本书强调使用新鲜、本地和季节性的食材,是一本关于健康烹饪和素食的优秀参考书。
3、《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍,译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧,能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法,引领你进入有趣的烹饪世界。
4、《简单·丰盛·美好》**。这还是庄祖宜的书,这本书中她以三餐为主线,分享了自己的烹饪经验以及美食生活的态度。
5、本关于美食的书籍 《雅舍谈吃》梁实秋/山东画报出版社/2005-02 梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。
6、这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者:江振诚 推荐理由:美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉,更滋养心灵、挑战想象力。
六常管理》《白手起家:餐饮开店全程实战手册》,这些都挺实用的。
徳鲁克的《管理的实践》,《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
《餐饮经营指点录》《餐饮逆袭营销不传之秘》不仅仅是你开启“点石成金”的金钥匙,更是给你一种点石成金的餐饮经营宝典。这是一本逆袭传统餐饮经营、颠覆传统营销策略的难得好书。
1、沟通技巧的书籍推荐:《非暴力沟通》、《沟通的艺术》、《金字塔原理:思考、表达和解决问题的逻辑》、《关键对话:如何高效能沟通》、《沟通圣经:听说读写全方位沟通技巧》。
2、蔡康永:《蔡康永的说话之道》:让本来已经很讨人喜欢的你,在未来更讨人喜欢。奇葩说:《好好说话》,《奇葩说》:人气选手倾囊相授说话技巧避开沟通雷区。
3、《谈话的力量》已经成为全世界最受欢迎的教授谈话技巧的图书。多数人认为,一些人天生就有说话的天赋,而一些人则没有。事实上,并不存在说话的天赋这一说。
4、《高情商沟通术》,完美沟通=99%的情商+1%的内容,所以高情商在沟通的过程中至关重要。
5、高情商聊天术的书籍有《高情商聊天术》、《说笑:有效有范儿的表达技巧》、《好好接话》、《超级聊天术:实战篇》、《沟通的方法》等。
1、餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书,作者是餐饮头条,钟彩民。
2、徳鲁克的《管理的实践》,《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
3、亲,开了那么多家店,你肯定有经验,我觉得经验就是最好的教科书。想找相关书籍的话,你可以去新华书店。或者从网上淘,看电子书都可以。
4、是集团专门负责传统餐饮业务的子公司,集22年来餐饮研发、配制、经营、管理的经验,全面管理直营餐饮连锁店。公司旗下管理的各个酒店立足重庆,辐射全国中心城市。如北京、广州、上海、成都等。
沟通技巧餐饮对话书籍推荐的书籍推荐餐饮对话书籍推荐:《非暴力沟通》、《沟通的艺术》、《金字塔原理:思考、表达和解决问题的逻辑》、《关键对话:如何高效能沟通》、《沟通圣经:听说读写全方位沟通技巧》。
能提高口才和情商的书有:《高难度对话》、《一分钟说话》、《非暴力沟通》、《开口就能说重点》、《关键对话:如何高效能沟通》等。《高难度对话》这本书是2017年北京日报出版社出版的图书餐饮对话书籍推荐,作者是迈克·贝克特尔。
《非暴力沟通》非暴力沟通指导我们转变谈话和聆听的方式。我们不再条件反射地反应,而是去明了自己的观察、感受和愿望,有意识地使用语言。我们既诚实、清晰地表达自己,又尊重与倾听餐饮对话书籍推荐他人。
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