作者：admin 发布时间：2024-03-11 17:35 分类：资讯 浏览：55
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1、第一类：专注于美食内在的随笔散文类书籍。汪曾祺的《五味》这本书主要是描写一些寻常的食物，随笔类的写法。不过语言功底深厚，可以从中学习怎样描写美食，或者描写其它。我就举一个句子吧。“入秋，腌菜。这时青菜正肥。
2、美食旅行/游记： 所有喜爱美好阳光、食物，以及悠闲生活的人，都会喜欢这本书。 不会吃的人生，不是完整的人生。 每一道食物，都是一场相遇。 人间烟火里的香港，颇有深度的香港美食宝典。通过食物，认识一座城。 你好，舌尖上的台北。
3、你如果有兴趣，不妨找来学做。《随园食单》作者： 袁枚 版本： 江苏古籍出版社 2000年相比之下，汪曾祺更推崇张岱。“浙中清馋，无过张岱，白下老餮，端让随园”就是他的评语。
4、这两本都是国外的经典教材，是我在很多艺术类入门书中对比发现通俗易懂而逻辑严谨的好书，虽然价格不菲，但很值得入手。
5、唐鲁孙关于美食的文章及结集出版的图书比较多，其中有《中国吃》《天下味》《酸甜苦辣咸》《大杂烩》等，广西师大出版社出版的《唐鲁孙作品（六卷精华版）》是收录其文章最全的。
1、《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著，用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。涉及面广，描述到位。
2、家常食谱---湖南科技出版社家庭烹饪知识---江西科技出版社中式烹调技艺手机：下厨房杂志，《贝太厨房》《老馋猫烹饪笔记》《讲食集》烹饪有关的古代书籍 中国古代食谱 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。
3、《厨师培训教材》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。
1、餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版餐饮推荐的书籍的图书餐饮推荐的书籍，作者是餐饮头条，钟彩民。
2、徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
3、亲，开了那么多家店，餐饮推荐的书籍你肯定有经验，我觉得经验就是最好的教科书。想找相关书籍的话，你可以去新华书店。或者从网上淘，看电子书都可以。
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2、总之，《参与感》不仅是一本关于小米公司的书籍，更是一本关于创业和营销的经典之作。《从零开始做运营》作者餐饮推荐的书籍：张亮 《从零开始做运营》是一本由资深互联网从业者张亮所著的互联网运营入门指南。
3、本创业经商者必看的经典书籍 高效能人士的7个习惯(The 7 Habits of Highly Effective People)作者： Stephen R. Covey 企业管理 者的自餐饮推荐的书籍我管理非常重要，特别是创业公司的管理者。
4、作为创业者，在商海中遨游，需要不断学习和掌握各种商业知识和技能。本文将为您推荐10本商业书籍，涵盖餐饮推荐的书籍了商业思维、营销、增长、定位等多个方面，帮助您在创业路上更好地应对挑战，把握机遇。
5、《商贤》作者：侯泉声 这是一本“能够改变商人命运的好书”，被誉为商界《西游记》。同时，《商贤》也被誉为当代民营企业家人格成长的教科书，一本能够改变商人命运的奇书。
6、根据你的工作经验，推荐如下：工作1-3年的，大学管理方面的书籍就可以满足你的需求：管理的基本知识、管理学、消费心理学、基本沟通技巧等这类书就可以了。
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