作者：admin 发布时间：2024-03-09 13:15 分类：资讯 浏览：142
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1、烹饪科学饮食书籍推荐的书籍TOP10《食物与厨艺》作者科学饮食书籍推荐：哈洛德·马基(HaroldMcGee)_推荐理由科学饮食书籍推荐：美食圣经《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。
2、《自然厨房》（The Natural Kitchen） by Deborah Madison：这本书强调使用新鲜、本地和季节性科学饮食书籍推荐的食材，是一本关于健康烹饪和素食的优秀参考书。
3、《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
4、关于烹饪的书籍有哪些值得推荐 《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》 （1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。
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《孕妇营养全书》科学饮食书籍推荐：这本书详细介绍了孕妇在各个孕期所需的营养素和饮食建议，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它还提供了一些实用的食谱和烹饪技巧，帮助孕妇保持健康的饮食习惯。
《怀孕·分娩·育婴图解大百科》：这本书是一本非常全面的孕期指南，包含了从怀孕到分娩再到育婴的各个方面的知识。书中有大量的插图和图表，帮助准妈妈更好地理解和掌握相关知识。
TheWhole-BrainChildbyDanielJ.SiegelandTinaPayneBryson：这本书介绍了如何通过与孩子的互动来培养科学饮食书籍推荐他们的情感智力、自我意识和社交技能。
如果想要吃得 健康 、又不长胖的食谱菜单，可以看一下 《范志红孕产妇饮食营养全书》 ，里面包含了孕期营养注意事项，以及120个食谱彩图详解，对于孕期妈妈很有用。
1、推荐《素食者膳食指南》和《素食圣经》科学饮食书籍推荐，另外建议关注“知乎”社区上的素食话题，还有百度贴吧“蔬食”吧。
2、介绍每位素食名人之后，都有一间以这位名人命名的“厨房”，在里面可以看到科学饮食书籍推荐他们最有代表性的素食食谱。读者们可以参考下厨。
3、《深层素食主义》是去年买的，这本书是社会学书籍，是从历史、哲学、女权主义、环保等等方面论证的吃素正当性。
4、《食珍录》是中国古代饮食专著之一。它写于南北朝。作者是余姚人。《食珍录》已经丢失，而现存的《食珍录》收于《说郛》，全文只有200字，这也与后世的一些事情混在一起。
5、《中国饮食史》是我国第一部全面系统地论述中国饮食文化的原创性大型通史类学术专著。
6、出了系列的书，一样的观点，没有必要再看 商业炒作指数：9分(10分) 《无毒一身轻》 林光常 这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版科学饮食书籍推荐的图书科学饮食书籍推荐，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等科学饮食书籍推荐，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《35℃决定健康》为日本著名健康养生专家石原结实所著。书中提到科学饮食书籍推荐，医学研究表明科学饮食书籍推荐，体温在正常范围内升高1℃，人体免疫力就会提高5-6倍；相反，体温降低1℃，免疫力下降30%，加速危险细胞生长。
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