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食疗保健书籍推荐(食疗保健学专著)

作者:admin 发布时间:2024-02-29 08:25 分类:书籍推荐 浏览:39


导读:今天给各位分享食疗保健书籍推荐的知识,其中也会对食疗保健学专著进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、《饮膳正要》:营养学专著...

今天给各位分享食疗保健书籍推荐的知识,其中也会对食疗保健学专著进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

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《饮膳正要》:营养学专著

但是,从 健康 的立场出发,讲究饮食营养,滋补身体,以达到强身 养生 的目的的书籍,当以《饮膳正要》为最早。《饮膳正要》为元朝饮膳太医忽思慧所撰,著成于元朝天历三年(1330年)。

我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是《饮膳正要》《饮膳正要》简介:《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。

《饮膳正要》。《饮膳正要》由元代忽思慧所撰,成书于元朝天历三年。该书是中国历史上第一部营养学专著,对食物治疗和饮食养生的论述详细且具体,具有很高的历史和实用价值。

忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国现存最早的饮食卫生与营养学专著。忽思慧,元朝蒙古族人,营养学家,是我国古代药膳学的奠基人。生平不详,仅知道他在元朝政府管理饮食机构中担任饮膳太医,负责宫廷里的饮食调配工作。

我国第一部营养学专著是《饮膳正要》。原题如下:我国第一部营养学专著是()。

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