作者：admin 发布时间：2024-02-22 10:55 分类：书籍推荐 浏览：47
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《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版膳食搭配书籍推荐的图书膳食搭配书籍推荐，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍膳食搭配书籍推荐了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
三高人群的健康食谱如下：黑鱼丝瓜汤 原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块膳食搭配书籍推荐，黑鱼洗净切段煎黄膳食搭配书籍推荐，然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。
三高人群营养食谱 周一 周二 周四 周五 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。周六 周日 早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。
所以，这道菜是三高人群的首选。 雪梨山楂糖水 山楂健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。 这个雪梨山楂糖水，非常好喝，经常食用还可以润肺止咳，开胃消食。
常规三高人群食谱如下：早餐：馒头全麦土司一片，芹菜大米粥，鲜牛奶，海带丝，糖醋拌黄瓜，一个苹果。午餐给予米饭一碗，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
工具书 01 《中国食物成分表》 《中国食物成分表》在营养学的地位，就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要，因此，想要入门营养师，最好也入手一本《中国食物成分表》，里面包括所有食物的营养成分。
自学营养师看的书籍是：《公共营养师》、《公共营养师》；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。1自学营养师看什么书 《公共营养师》、《公共营养师》。
不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年，出版社为，还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。
重点一：官方推荐的10本书哪些需要购买纸质书籍呢？《营养与食品卫生学》、《中国营养科学全书》、《中国居民膳食指南》这三本书考试最重要，建议购买纸质版，其他~书可以不用看。
1、如今《无毒一身轻》已经正式突破50万册，成为台湾出版市场十年来最畅销的一本健康书籍，飞碟电台「一点关系…」主持人朱卫茵也特别在下广播节目後赶到记者会现场分享她自己因为开始食用排毒餐减肥瘦身的经验。
2、《食用营养圣经》是2010年中国友谊出版公司出版的图书，作者是《健康生活》编辑部。
3、最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。
4、NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
1、出了系列的书，一样的观点，没有必要再看 商业炒作指数：9分(10分) 《无毒一身轻》 林光常 这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
2、最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。
3、《吃货的生物学修养》：对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么？本书讲述了我们身体里脂肪和糖的秘密以及关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。
4、《神农黄帝食禁》：记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容，是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》：记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。
5、《老老恒言》 曹廷栋 内容简介：老年人养生专著。本书丛饮食起居各个方面谈养生，延续了《黄帝内经》的养生思想，书的重点在养心，养静。周作人对其评价甚高，称是可以作为六十寿礼的好书。
6、《35℃决定健康》为日本著名健康养生专家石原结实所著。书中提到，医学研究表明，体温在正常范围内升高1℃，人体免疫力就会提高5-6倍；相反，体温降低1℃，免疫力下降30%，加速危险细胞生长。
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。
2、《一本书看懂营养学》 《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
3、NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
4、《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》 北京大学医学出版社。
5、本书内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法等， 营养和相关专业学生的必读书，也是营养师和医护人员的参考书。
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