作者:admin 发布时间:2024-01-20 22:25 分类:资讯 浏览:73
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六常管理》《白手起家:餐饮开店全程实战手册》餐饮连锁书籍推荐,这些都挺实用餐饮连锁书籍推荐的。
徳鲁克的《管理的实践》餐饮连锁书籍推荐,《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书,作者是餐饮头条,钟彩民。
现代酒店管理经典 如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。
本书既有较新的餐厅管理理论和服务管理与营销理论,又有操作性很强的餐厅管理方法与技巧。第四节,适用性强,本书内容上高低兼顾,除可作为旅游管理课程教材外,对旅游饭店和独立经营的餐饮企业也有很强的适用性。
《餐饮经营指点录》《餐饮逆袭营销不传之秘》不仅仅是你开启“点石成金”的金钥匙,更是给你一种点石成金的餐饮经营宝典。这是一本逆袭传统餐饮经营、颠覆传统营销策略的难得好书。
餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版餐饮连锁书籍推荐的图书餐饮连锁书籍推荐,作者是餐饮头条,钟彩民。
管理学、消费心理学、基本沟通技巧等这类书就可以餐饮连锁书籍推荐了。工作3-5年的,推荐的书籍:徳鲁克的《管理的实践》,《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
饭店餐饮管理(第2版) 王天佑 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等学校旅游管理教材:饭店餐饮管理(第2版)》的内容全面、系统且实践性强,涉及饭店餐饮管理的各方面。
《海底捞你学得会》作者:杨铁锋,著名餐饮管理专家。内容概述:著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,总结海底捞快速创富内在规律,详述海底捞管理方法,使海底捞不再神秘。
《定位》是营销人、广告人、策划人的必读之书。定位是策略表现,同时也是广告表现,《定位》给人的收获,是 “诱导 ”层面比 “教导 ”层面强。
餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书,作者是餐饮头条,钟彩民。
《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的.发展历史和众多案例。
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
国际饭店管理 本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。
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