作者:admin 发布时间:2024-01-18 10:25 分类:资讯 浏览:225
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1、关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍,一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员,也是推荐给爱好者和客人的首选。
2、意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。
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书籍咖啡书籍推荐图文:《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说,将咖啡文化释析得精致而唯美,从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。
知道小有建树答主 回答量:538 采纳率:0% 帮助的人:178万 我也去答题访问个人页 展开全部 《爱上咖啡》你可以找找 如何开一家成功咖啡馆 咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。
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《爱上咖啡滋味》 王育玲/中国轻工业出版社/2001/30元 常规咖啡书 《咖啡馆轻食》 辜惠雪/汕头大学出版社/2001/15元 精致、漂亮,虽然与咖啡本身无关,但是喜爱咖啡之人,定然也会对此书爱不释手。
1、本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓,其实是可以分开来看的。 《经典咖啡手册》 (日)小池康隆著,顾方曙译/江苏科学技术出版社/2001/29元 小池康隆是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。
2、《你不懂咖啡》石胁智广 4 咖啡控入门必读经典,常年位踞日韩等地咖啡类书榜冠jun。作者是东京大学博士,“全日本咖啡协会会长奖”得主。
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1、一:詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地,如果系统的想了解咖啡的知识,这本书一定是必备。
2、书名:《世界尽头的咖啡馆》书中有三个令人思考的问题:你为什么来这里?你害怕死亡吗?你满足吗?对于这三个问题,因人而异,并没有标准答案,但是找到这三个问题的答案,也就意味着你找到了自己人生的方向。
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5、《全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史》这本极其有趣的书,叙述了咖啡从进入人类社会,到形成全球产业的历史全过程。
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