作者:admin 发布时间:2023-12-18 05:45 分类:资讯 浏览:92
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1、《啤酒市集》这是一本最起码的入门书籍,这本书的作者是藤原弘之。这本书籍简单概括了世界上的一百多种啤酒,也让我们有了一个简单的认识。
2、如果你也有这种感觉,看这本《牛啤经》就对了。作者银海是北京牛啤堂酿酒师、创始人,用咱们熟悉的叙事方式将精酿的分类、品鉴与 美食 搭配,为你娓娓道来。
3、不嫌麻烦的话,买些书《牛啤经》《精酿啤酒革命》《精酿啤酒赏味志》价格不贵硬货很多,还可以在百瓶学习交友。
4、“《精酿啤酒革命》是一本伟大的美国成功系列故事,作者是布鲁克林酒厂的高管及创始人之一史蒂夫欣迪。该书展示了一个由酿酒商和经销商组成的行业,而这个行业之所以伟大源,是源自从业者的各种优秀品质。
5、上榜理由:南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌“高大师”(MasterGao),是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年,高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。
6、年,高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。熊猫精酿 熊猫精酿成立于2013年,自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度,酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。
1、《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
2、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
3、葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识,比如原料的产地,年代,品种,质量,品尝方法,贮藏方法甚至还有烹饪方法等,是一门非常大的学问。
4、吴书仙,中国首位葡萄酒独立酒评人,在法国学习葡萄酒专业品评,经常去世界各地葡萄酒产区访问和参加专业葡萄酒评比,国际葡萄酒和烈酒作家与记者协会(F.I.J.E.V.)会员。
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识,比如原料的产地,年代,品种,质量,品尝方法,贮藏方法甚至还有烹饪方法等,是一门非常大的学问。
以上几本是最基本的书籍。下面是更深一层的几本:陈新民《酒稀世珍酿》 - (700)陈新民《酒缘汇述》 - (90.00)这两本里面介绍世界著名葡萄酒。大概花个200元吧,基本上可以了解全部知识了。互联网。
下面一些是我自己比较喜欢的,关于葡萄酒的一些知识方面的书籍,包括基础知识,产区介绍,酿酒和葡萄种植,历史和法律方面的内容。
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