传统饮食书籍推荐(饮食文化方面的书籍)

本篇文章给大家谈谈传统饮食书籍推荐，以及饮食文化方面的书籍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、谁知道古代有关烹饪饮食的书籍
• 2、饮食养生书籍
• 3、最权威的食疗养生书籍
• 4、有哪些关于美食的书值得推荐?

谁知道古代有关烹饪饮食的书籍

元·倪瓒《云林堂饮食制度集》倪瓒，元末隐居于太湖，家有云林堂，故著此书。全书反映元代无锡地方饮食风格的烹饪。

《云林堂饮食制度集》：作者是元代无锡人倪瓒。这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法，颇有参考价值。

《食珍录》是中国古代饮食专著之一。它写于南北朝。作者是余姚人。《食珍录》已经丢失，而现存的《食珍录》收于《说郛》，全文只有200字，这也与后世的一些事情混在一起。

年版。2《云林堂饮食制度集》， 倪瓒 撰，邱庞同注释，中国商业出版社，1984年版。2《易牙遗意》，韩奕，中华书局，1991年版。2《多能鄙事》，刘基 30.《醒园录》，李化楠，中国商业出版社，1984年版。

饮食养生书籍

最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。

《养肾食疗方：养生补肾这样吃》作者：余仁欢 主编 出 版 社：化学工业出版社 ISBN：9787122253569 定价：28 元 养生先养肾，养肾食为先。

《老老恒言》 曹廷栋 内容简介：老年人养生专著。本书丛饮食起居各个方面谈养生，延续了《黄帝内经》的养生思想，书的重点在养心，养静。周作人对其评价甚高，称是可以作为六十寿礼的好书。

《35℃决定健康》为日本著名健康养生专家石原结实所著。书中提到，医学研究表明，体温在正常范围内升高1℃，人体免疫力就会提高5-6倍；相反，体温降低1℃，免疫力下降30%，加速危险细胞生长。

但是，从 健康 的立场出发，讲究饮食营养，滋补身体，以达到强身 养生 的目的的书籍，当以《饮膳正要》为最早。《饮膳正要》为元朝饮膳太医忽思慧所撰，著成于元朝天历三年(1330年)。

最权威的食疗养生书籍

《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版传统饮食书籍推荐的图书传统饮食书籍推荐，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。

饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀传统饮食书籍推荐，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。

养生有良方 马云、张纪中、王菲、李亚鹏习练的实用养生术 作 者传统饮食书籍推荐： 李一 出 版传统饮食书籍推荐： 浙江人民出版社 本书是作者李一道长根据中国道家秘传的养生原理，结合中医学原理编撰的健康养生书。

症状自然就会消失了。“康养实用技术”是一本结合日常病状给出调理方法的中医养生书籍。古语有云“经脉所过，主治所及”。意思是身体任何的部位发生疾病，都可以通过这个部位所对应的经络进行调理治疗。

有哪些关于美食的书值得推荐?

1、《我传统饮食书籍推荐的饮食岁月》是以费雪的自传为主要内容，记录了与她一起用餐的家人和旅行过程的珍贵记忆，见证了她对美食的热爱的一生。

2、《色铅笔下的美食王国》传统饮食书籍推荐：吃货必备，用色铅笔烹饪出纸面上的饕餮盛宴传统饮食书籍推荐！《全国各地特色美食介绍（图文并茂）》：本文介绍了各地最具代表性的美食。

3、《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

4、紫红的桑葚 鲁迅同志写的，这玩意我们小时候就没有。

关于传统饮食书籍推荐和饮食文化方面的书籍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：书籍推荐饮食文化面的饮食传统