作者：admin 发布时间：2023-11-27 04:50 分类：资讯 浏览：78
今天给各位分享学习西点书籍推荐的知识，其中也会对西点师必看的书进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
《实用面包制作技术》推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全的纯理论，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
《跟着君之学烘焙》（强烈推荐！）内容简介经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。
《跟着君之学烘焙》烘焙博主君之！想来烘焙界无人不知无人不晓。
奠定基础的书籍——《最详尽的面包制作教科书》日／坂本利佳 这是我看了那么多关于面包烘培的书后最喜欢的烘培师的作品之一。
河北人民出版社曾出版过一套《世界著名军校纪实丛书》，《雄魂》—西点军校纪实是其中的一本，杲晟编著，1996年2月版，定价18元，我曾在书摊上花10元买过一本。
荷马李所著的的《有勇无谋》和《撒逊的日子 （The Day of the Saxon）》。
《没有任何借口》读书笔记1 费拉尔·凯普所著写的《没有任何借口》据说被誉为最完美的企业员工培训读本，是每一位员工的必读本。
“西点军校22条军规”被证子虚乌有 (来自中青报) 在国内畅销书市场上，一系列以“西点军校22条军规”为主题的图书的知名度，或许已经超过了美国作家约瑟夫·海勒的代表作——《第22条军规》(Catch-22)。
《没有任何借口》-作者简介 杰伊·瑞芬博瑞美国著名的演讲家、培训大师和咨询顾问，毕业于美国西点军校。曾担任空军突击队员和军事指挥官。
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《实用面包制作技术》推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全的纯理论，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
巧厨娘系列《妙手烘焙》，编著：圆猪猪 我就是从这本书开始学烘焙的，百分百成功率，还有光盘，不仅介绍非常详尽，而且很直观，最适合初学者了。
下面答主分享一下用两百多的烤箱烤出来的一些蛋糕面包吧。戚风蛋糕：柠檬玛德琳：可可燕麦麦芬蛋糕：红糖香蕉麦芬蛋糕：蛋挞：抹茶红豆吐司：海苔肉松蛋糕卷：三色曲奇饼：桃酥：原味纸杯蛋糕：抹茶红豆蛋糕卷：以上希望对您有所帮助。
学西点的基本入门，很多人都是比较喜欢学习西点的，而且很多的人都想培养一门兴趣爱好，但我们知道，不管学什么都是需要一个带你入门的方法，下面看看学西点的基本入门。
《幸福的烘焙时光》学习西点书籍推荐，这本书很实用学习西点书籍推荐，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》，很多人觉得小岛老师的步骤很多，有难度挑战。
就像这本书的名字一样，《面包学》对面包制作的认识极有高度，是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。
《超人气杯子蛋糕》、《学习西点书籍推荐我爱杯子蛋糕》：个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。
《实用面包制作技术》推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全的纯理论，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
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1、《实用面包制作技术》推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全学习西点书籍推荐的纯理论学习西点书籍推荐，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
2、《跟着君之学烘焙》烘焙博主君之学习西点书籍推荐！想来烘焙界无人不知无人不晓。
3、《西点面包烘焙》，挺不错的一本书 作者：许洛晖，郑桑妮，作者是台湾蛋糕协会会员， 辽宁科学技术出版社，48元。
4、巧厨娘系列《妙手烘焙》，编著：圆猪猪 我就是从这本书开始学烘焙的，百分百成功率，还有光盘，不仅介绍非常详尽，而且很直观，最适合初学者了。
5、酥樱桃蛋糕 花生奶油蛋糕 巧克力乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 提拉米芬 烘焙小贴士：不同的蛋糕模具之间怎么换算尺寸学习西点书籍推荐？Part4 面包 Part5 派、塔及其学习西点书籍推荐他点心 《西点公主烘焙日记》内容简介60款精美西点，60个美好回忆。
6、书名： 《烘焙宝典》作者： 吴美珠 出版时间：2005年1月第一版 内容简介：此书主要内容丰富，是台湾烘焙行业著名烘焙大师吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。
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