作者：admin 发布时间：2023-10-26 14:20 分类：资讯 浏览：220
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Maigoo编辑可不是在危言耸听，看完这篇《素食饮食常识》，相信你心中自有答案。素食对身体好吗？吃素的好处与坏处 素食对身体好吗？Maigoo编辑认为这个问题不能一概而论。
本指南的膳食原则参考了最新版的《中国居民膳食指南》(2016)，为素食者的合理膳食提供了最科学的膳食指导。
别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。 吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。
请素食主义者去天堂演讲吧，别在人间毒害我们杂食的生灵了。人要生存，就要摄取养分与能量。吃肉、吃蛋、喝奶，都是为了摄取其中的营养。
1、推荐《素食者膳食指南》和《素食圣经》，另外建议关注“知乎”社区上精致素食书籍推荐的素食话题，还有百度贴吧“蔬食”吧。
2、《萨巴厨房 轻素食》萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 内容简介精致素食书籍推荐：在这个食物充沛的年代，是时候做减法，为我们的身体减轻负担。
3、《醒园录》清代李化楠撰，其子李调元整理，因家中 有“醒园”故取名《醒园录》。全书分上下两卷，共记载精致素食书籍推荐了一百二十多种关于调料、饮馔及食品制法。书中所收菜点以江南风味为主，也有四川当地的风味。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等精致素食书籍推荐，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
NO1 作者精致素食书籍推荐：阿德勒.戴维斯精致素食书籍推荐，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
一般公用《中国营养师培训教材》，百度文库免费有。
《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让精致素食书籍推荐你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍精致素食书籍推荐了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。
古代食谱书籍有《云林堂饮食制度集》 、《食珍录》、《随园食单》、《调鼎集》、《醒园录》等。其中，部分食谱书籍介绍精致素食书籍推荐：《云林堂饮食制度集》：作者是元代无锡人倪瓒。这是一部反映元代无锡地方饮食风格精致素食书籍推荐的烹饪专著。
《金瓶梅词话》，兰陵笑笑生，人民文学出版社，2000年版。《随园食单》，袁枚，中华书局，2010年版。1《食宪鸿秘》，朱彝尊，中国商业出版社，1985年版。1《老学庵笔记》，陆游，中华书局，1985年版。
《食珍录》是中国古代饮食专著之一。它写于南北朝。作者是余姚人。《食珍录》已经丢失，而现存的《食珍录》收于《说郛》，全文只有200字，这也与后世的一些事情混在一起。
1、《天畔经》云：“若误食此菜者，不生悔。长劫处阿鼻地狱，无有出期，若故食者，不通忏悔。
2、’（《佛学大辞典》丁福保 编）。释义二：过了正午不食叫做斋，持斋就是受持斋法。（《佛学常见辞汇》陈义孝编）素释义 （术语）持素食之法。即不食肉食也。（《佛学大辞典》丁福保 编）。
3、决定避免杀生，佛讲你去买这些肉叫三净肉，你没有看到杀、没有听到杀的声音、不是专门为我杀，这在《戒经》里都说得很清楚。
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