作者：admin 发布时间：2023-10-26 11:00 分类：资讯 浏览：218
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建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆咖啡烘培书籍推荐的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一咖啡烘培书籍推荐的状况。
A咖啡烘培书籍推荐：阿拉比卡种(Arabica)：目前饮用咖啡烘培书籍推荐的咖啡绝大部份是由也门移植到爪哇岛栽培成功的阿拉比卡种，它的适应力大，在 三原种中品质最佳，但因各地的土壤、气候、天然与人为因素的不同而风味各异。
一般咖啡店里做浓缩咖啡的机器体积比较大，制作出高质量的浓缩咖啡是很看机器的。当然手工方法(完全浸泡式)也可以制作出浓缩咖啡。 这里提到的“深烘焙”，“细研磨”和“完全浸泡式”等知识，你可以在后面的内容中学到。
当咖啡新手需要了解的咖啡豆入门知识和专有名词以及适合的做法包括以下内容： 咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。
古人云：工欲善其事，必先利其器。想要成功开店，就要学到好的咖啡技术，想要学到好的咖啡技术，就要选择一个好的培训学校学习。
1、本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓，其实是可以分开来看的。 《经典咖啡手册》 (日)小池康隆著，顾方曙译/江苏科学技术出版社/2001/29元 小池康隆是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。
2、不管你是咖啡入门小白，还是咖啡爱好者，甚至是咖啡师，不妨读一读《你不懂咖啡》这本书，它是咖啡控必读的入门首选。
3、《你不懂咖啡》石胁智广 4 咖啡控入门必读经典，常年位踞日韩等地咖啡类书榜冠jun。作者是东京大学博士，“全日本咖啡协会会长奖”得主。
4、与领导相处情商的书籍 《情商3：影响你一生的工作情商》《情商》和《情商2》这两本书籍畅销不衰，成为学习情商、提高情商的必读、无数阅读者和企业组织从中受益无穷。
5、这里给宝宝们推荐8本适合大学生看的书，包括了个人成长、时间管理、能量充值、价值观养成、自我疗愈等方面，祝愿你们珍惜青春年华，多读好书。
1、《咖啡烘培书籍推荐你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广咖啡烘培书籍推荐，咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历咖啡烘培书籍推荐，全身心地投入到咖啡研究工作之中，将自己的爱好与工作完美地结合在咖啡烘培书籍推荐了一起。
2、关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍，一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员，也是推荐给爱好者和客人的首选。
3、一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
4、精品咖啡学、咖啡品鉴大全、田口护精品咖啡大全、咖啡咖啡、LATTE ART咖啡拉花、咖啡完全知识手册、爱上咖啡师，先推荐这些。
5、推荐一本杂志《coffee t&i》，介绍咖啡比赛咨询，咖啡机，还有世界各地的咖啡人和特色咖啡店什么的，可读性比较强。如果感兴趣，也可以看看这几本，如咖啡品鉴大全，精品咖啡学 ，世界咖啡地图 ，espresso ，味觉猎人 。
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推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
——心灵咖啡网 书名：《气场心理学》 作者：宋可力 著 出版社：北京理工大学出版社 出版时间：2011年07月01日 内容简介：本书着重探讨了，一个人怎样运用积极的心理暗示是自己变得强大、自信，以应对生活中以及事业上的问题和矛盾。
《跟着君之学烘焙》（强烈推荐咖啡烘培书籍推荐！）内容简介经过了漫长的几个月时间咖啡烘培书籍推荐，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。
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推荐咖啡烘培书籍推荐：西点、蛋糕、烘焙行业—门店动态陈列指导书 这是近5年的面包烘焙门店运营管理的经验总结，自已做的PPT。
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