作者:admin 发布时间:2022-12-17 15:14 分类:算命 浏览:297
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1、全家福:是家宴的传统头 道菜,以示合家欢乐,幸福美满。
2、百鸟朝凤:是一道传统湘 菜,象征欢聚一堂,其乐融融。
3、组庵鱼翅:又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。
4、子龙脱袍:是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
5、霸王别姬:传统湘菜,问 世于清代末年。本世纪,长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。
6、三层套鸡:传统湘菜,为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。
7、长沙麻仁香酥鸭:是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。
8、花菇无黄蛋:长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。
9、牛中三杰:牛中三杰曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓牛中三杰是指:发丝牛百页、红烧牛蹄筋和烩牛脑髓。
湘菜是我国八大菜系之一,随着社会的发展,湘菜馆也是遍布了全国各地,因此很多老板都在为了要如何给 店铺起名 而烦恼。店铺起名是一家店铺起步第一件非常重要的事情。
那么,接下来,我就为大家支支招,一起来看看湘菜馆的取名大全吧!
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一,根据湘的地名或与湘间有关的
湘村馆三峡人家湘村人家湘江馆
湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主组成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点:用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩,在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,多用炖、烧、腊的制作方法,其特点是芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅长制作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉,口味侧重于咸、香、酸、辣。由于湖南地处亚热带,气候多变、春季金雨,夏季炎热,冬季寒冷。 因此湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热,其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。湖南菜具有独特的风味,其主要名菜有东安子鸡、组庵鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、吉首酸肉、五元神仙鸡、冰糖湘莲等数百种。
二,根据湘字或与湘字相关的
湘满楼(香满楼)国色天湘鱼湘楼
湘菜馆取的名字:
1、潇湘小院
2、湘水人家
3、湘辣锅
4、集湘轩
5、湘里湘亲
6、湘里人家
7、湘菜餐馆
8、湘君府
9、湘聚缘
10、老长沙湘菜馆
11、香湘馆
12、南粤北湘
13、广源轩
14、湘旺湘菜馆
15、一品湘菜馆
16、融泰湘菜馆
17、畅鑫湘菜馆
18、大营湘菜馆
19、常聚湘菜馆
20、巨丰湘菜馆
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