作者:admin 发布时间:2022-12-17 12:44 分类:算命 浏览:137
本篇文章给大家谈谈腊月尾牙是什么生肖,以及腊月尾牙是啥意思?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
对于传统节日,一般都是大家耳熟能详的,庆祝方式也都有相同的特征,但如果是地方的节令,就很陌生了,不过对于当地居民来说,却是一个相当重要的日子,会提早开始期待,并做足准备,届时场面则非常热闹,下面就来给大家列举一例。
尾牙是什么意思
这个说法来源于做牙,古书《儒林外史》里面有这么一句话:平常每日就是小菜饭,初二、十六跟着店里吃牙祭肉。意思是在农历每个月的初二和十六,由于有祭祀有供品,所以饭菜会丰盛一些,有改善伙食的寓意。而福建闽南地区的商人,有祭祀土地公的传统,所以二月二为最初的做牙,叫做头牙,十二月十六日的做牙是左后一个做牙所以叫做尾牙。现在是很多企业作为年底聚餐的日子,届时都会有节目表演、表彰优秀员工等环节。
在农历什么时候
就如上文所述,尾牙是在农历腊月二十六,就是一年中最后一个十六日。对照公历可知,今年尾牙是在2022年1月18日星期二,当天宜结婚、领证、安葬、祭祀、嫁娶,忌入宅、作灶、盖屋等等。大家可根据根据自己的实际情况,安排好工作,出行要注意交通安全,确保度过一个有序而愉快的节日。
有什么活动
①赶工结账:尾牙在福建地区不仅仅只有一天,他们还将尾牙后一周左右的时间当成尾期,旧时会向各个商家收取新旧账目,现在个企业也会忙着计算年底的收益情况。
③摆宴席:公司会组织尾牙宴,一些店铺的老板也会招待员工,犒劳一年的辛苦付出。
腊月尾牙是我国东南沿海地区的民间传统节日,源于拜祭土地公的仪式。每月的初二、十六,是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子,称为“做牙”。二月初二为最初的做牙,叫做“头牙”,年尾十二月十六的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。而拜祭后的菜肴开大餐即称为打牙祭。
每到年尾,各商家行号会在尾牙期间宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳。尾牙发展到今天,最流行的风俗是各公司企业在当日举行聚餐晚会和员工联谊活动,称作尾牙宴,尾牙聚餐,或者企业年会。现代企业流行的“年会”食大餐即是尾牙祭的遗俗。
尾牙节流行于闽台之间,是土生土长的华夏传统节日,与东南沿海的土地神崇拜有关。尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。福州人的过年,往往就是从腊月十六日过尾牙这天开始的。
十二月十六是最后一个做牙,称为“尾牙”。
尾牙的发展
农历腊月十六是一年最后一次牙祭,闽南人称为“尾牙”。在传统闽南农业社会,长工一般从头牙开始给地主打工,到尾牙才放假,因为尾牙以后大致就是农闲时间了。尾牙这一天,一般人家都会做比较大的牙祭,地主也不例外,他们一般会祭祀得丰盛点,让长工吃好一点,当作过年之前的最后一个福利。
到了现代,闽南公司仍然保留这个习惯的福利,他们会在腊月十六这一天,办一桌丰盛的酒席,让员工过年前也能开开心心地放假。间或有偷懒一点的公司,虽然不办酒席,也会发些钱给员工,这应该是闽南特色的“工会福利”吧。
腊月十六是尾牙。
尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。每年月的初一、十五或者初二、十六,是台湾商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
1)福建地区把做“尾牙”之后的日子,即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以,也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账,延后则就要等到明年新年以后才收帐了。
所以“尾牙”的饭吃完后,就有几天好忙。过了“尾期”,即使是身为债主的硬去收账,也可能会被对方痛骂一场,说不定还会被揍,也不能有分毫怨言。
2)商人和农人在“尾牙”这一天,除了供奉神明,也要招待自家的雇工与仆婢,对于来年是否继续雇用一个人,也要在本日作最后的决定。所以,这算是慰劳日,又是礼貌相送日。
3)薄饼原本是“尾牙”的必备食物。
俗语说的好一进腊月门便有过年来,腊月作为农历 日历 中的最后一个月,进入了之后 春节 到来就是以倒计时的脚步慢慢的向我们靠近。在闽南地区腊月里面还有一个传统的 节日 ,那就是尾牙,这一天也就是腊月十六号。
腊月尾牙打一 生肖
每月的初二、十六,是闽南商人们祭拜土地公的日子,称做牙。二月二日为第一次,叫头牙,腊月十六为最后一次,叫尾牙。
旧时商家要解雇伙计都利用食尾牙来暗示,告知其被解雇,故而宴会上一定要有白斩鸡。台湾民间旧俗:鸡头相向者即为被免职者,若不止一人,则执筷夹起鸡头分别朝向辞头路者。这种暗喻方式双方都心照不宣,毋须多言。所以,腊月尾牙打一生肖,说的就是生肖鸡
腊月十六吃什么
在北方,没有尾牙的这种习俗,大家对于吃的方面也就没有过多的讲究。不过,在闽南地区,大家在腊月十六这天会吃润饼和刈包。北方的人可能对这两样食品比较陌生,不过,闽南地区的许多人们对这两样乡土美食却是非常熟悉的。
尾牙是什么意思?台湾“尾牙”介绍
尾牙是闽南地区的汉族传统节日,商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。每年十二月的初一、十五或者初二、十六,是闽南商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。二月初二为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。尾牙是什么意思?尾牙有哪些活动呢?下面我就来告诉大家!
尾牙是什么意思?台湾“尾牙”介绍
“尾牙”即农历十二月十六日。源自农历每月初二、十六拜土地公“做牙”(用供品“打牙祭”)的习俗,到农历年末腊月十六就称为“尾牙”。南方流传着在每一个农历月的初二和十六“做牙”的习俗。这一天的供奉对象,是地主或其他属阴类的神明;过後,人们也能吃献祭过的供品,一饱口福。
这一天,也是神坛“犒军”的日子。“犒军”的对象属天兵天将的性质,可以选择在初一和十五;如果主神手下的兵马都是阴兵阴将,祭祀日就肯定落在属阴数(双数)的初二和十六日。
“做牙”的意思与吃喝有关系。广东人说的“打牙祭”,意思即是以吃、喝为乐,不过福建人“做牙”的对象首先是灵界,其次才轮到人类享用。人们要等到祭祀之後,才能分享曾经用来供奉灵界的食物。
福建人最重视在每年农历二月二日做“头牙”,以及在十二月十六日做“尾牙”。二月二日是“社日”(土地神之纪念日),是一年的第一次“做牙”,被认为是头牙,而十二月十六日,则是一年中最後一次“做牙”,称为“尾牙”。 福建人做“尾牙”特别隆重,这一日过後,也宣告时间就快走向另一个年份了。
尾牙日活动
这一天,台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公),还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳。以前,如果老板在来年不准备续聘的员工,便在筵席中以鸡头对准他,暗示解聘之意。不过,这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外,按传统习俗,全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。
“尾牙”习俗
1)闽俗把做“尾牙”之後的日子,即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以,也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账,延後则就要等到明年新年以後才收帐了。所以“尾牙”的饭吃完後,就有几天好忙。过了“尾期”,即使是身为债主的硬去收账,也可能会被对方痛骂一场,说不定还会被揍,也不能有分毫怨言。
2)商人和农人在“尾牙”这一天,除了供奉神明,也要招待自家的雇工与仆婢,对於来年是否继续雇用一个人,也要在本日作最後的决定。所以,这算是慰劳日,又是礼貌相送日。
3)润饼原本是“尾牙”的必备食物。
“做牙”意义
“做牙”是盛行于闽台一带的一个特殊节日。这一天最重要的是要祭拜土地公(就是福德正神),让土地公“打牙祭”。“头牙”只是一年当中很多牙中的一个,期间还有“尾牙”(农历十二月十六),以及每个月的初二,十六的二次“普通牙”。不管是“头牙”“尾牙”或是“普通牙”,在福建莆田,如果那天家中有请手艺师傅上门做工,那晚上一定要做大餐宴请人家(如今主人上班忙没时间就用红包代替)。当然一年当中最隆重的算是做“头牙”与“尾牙”了(不但要祭拜土地公还要做好大餐全家聚拢一起)。莆田民间就有;“二月二,龙抬头,打牙祭,大聚餐”之说!
这一天,本地的妇女们傍晚都会准备各种各样的供品去供奉神明“土地公”。一般多见的.是用猪肉、白粿、豆腐干和水果、糕饼、米酒等。而且很多企业也不另外。在莆田,百分八十以上的公司企业(特别是台商企业与当地私人企业)在建厂之时,都会在自己的厂里建一所土地公庙。在“做牙”的这一天,公司老板或自己或叫员工在自家的庙中,备好牲醴、祭品、点上香烛、金纸、贡银、最后燃放爆竹,祭拜时口念“通词”,祈求土地爷赐福,公司日后生意兴隆,财源广进,态度是非常虔诚。当然以上说是平时每月二次做的“普通牙”。
如果遇到“头牙”或“尾牙”,一些公司大方的会摆出丰盛的酒菜宴请员工们,以慰劳他们平日的辛苦。一般来说每个职员们“吃头牙”时心情都很好,因为代表着一年新的工作又要开始,自己已经得到公司的肯定与留任。而“吃尾牙”,很多人则是提心掉胆愁绪满面,怕是吃了这餐饭之后,过年了老板就把你解雇了。商界就有句俗谚:“吃头牙粘嘴须,吃尾牙面忧忧”。
而那些开店的商家们,由于自己的店面前一般没有土地公庙。他们就直接在店面口,备好供品,焚香祭拜。商家祭拜是以地基为主(房舍衔在地上的地神)。因为他们认为,只要自己心诚,土地公一样也会在他们自己的土地下面出现。所有的一切就是为了酬谢土地神灵一年来的佑助,也更需要神灵们能保佑他们日后照样生意隆旺。
据传说,土地公是本宅的环境吉凶的守护与操纵者,能为他们招来顾客广进财源的法力,所以就是工厂或店家的守护神。必须长期定时去供奉和祭拜。就是那些无神论者,一般也会照样做做形式。多数办工厂做生意的人,宁可信其有也不愿信其无!
1)“做牙”的习俗是宗教活动,其背面又其实是涵有神道设教的提示,告诉人们所有成就并非只是个人的努力和手段,同时间也有赏善罚恶的神明在身旁默默监视和扶助,因此,人们应定时供奉和时时感激神明的庇佑,从而不骄不纵,以及服从为善施仁的社会规范。
2)过去的人价值观崇尚俭朴,农业时代的生活素质与物质享受也不比今日奢华。
“做牙”是为平日俭朴的饮食习俗提供适当的变化,定时加添菜肴,调剂生活。古人以宗教需要代替个人需要,并以此作为理由,去合理化上述的行为,如此便可以控制人们的思想和价值观,不会把饮食放纵视为合理。
3)家中尊长领导幼辈拜祭神明,与东主领导雇工卑仆拜祭神明的作用是一样的,都是通过这一宗教仪式,体现了互相的长幼有序和尊卑有分。同时,通过聚餐去平等共食相同的食物,又能加强一体的感觉,可以作为大家共同经历一段努力时间的纪念,并提供实质的慰劳。
4)“做牙”这种宗教活动的祭祀对象,是以慰劳土地福德正神以及本家的地主为主;它也在喻示着人们,生活美满的根源,是本身所依赖和生活的那片土地。
土地神是“自然与社区环境”的守护与操纵者,地主则是本宅的环境吉凶的守护与操纵者,所以他们是人们长期定时去供奉和祭拜的对象,而人们对神明的感恩与祈求,其实又是由于心理需要一个带来安全感和希望的对象。
尤其是从农矿经验中产生“土地生黄金”信仰的农业社会,令这一信仰观念更强。华人先辈到了南洋,依赖新的土地,又对自己脚下的新土地有着不可预知的旁徨,也混和对未来发生憧憬,这一背景足於让他们更重视这一信仰习俗。东南亚的一些华人也叫“做牙”,即是基于这一心态。
台湾“尾牙”
台湾人过“尾牙”,和大陆年终聚会有点儿相似。
台湾民间农历每月初二、十六有拜土地公(福德正神)的习俗,供桌上摆各种供品,让土地公 “打牙祭” ,即为所谓的“牙”。民间有种说法叫“二月二(土地公生日)敬土地”,到一年的最后一次,也就是腊月十六就称为“尾牙”。这一天,百姓人家都要准备牲礼拜祭土地公,全家团聚吃“尾牙”,还要吃“润饼”(厦门叫“薄饼”,类似大陆常见的“春饼”),以求来年家庭富裕润泽。
现在吃“尾牙”已经逐渐演变成公司年终的重要聚会,总结一年的工作,老板宣布重要的决定,甚至年终奖金发放都在“尾牙”宴上进行。其实,一些公司举办“尾牙”宴,也是在向外界透露公司财大气粗的讯息,公司股票价格和成交量第二天也会有所反应。当然,也有公司秉承勤俭的传统美德,热闹但不浪费。
尾牙的形式分两种:宴会和晚会。公司规模不大的,通常只办宴会聚餐;规模大且又赚钱的公司,除各部门聚餐外,另办大型歌舞演唱会娱乐员工。
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