作者:admin 发布时间:2022-12-16 00:51 分类:算命 浏览:215
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蒸汤圆的做法
一:材料
糯米粉350g,水适量,绿豆仁250g,细糖适量,盐少许,奶粉适量,奶油适量
二:做法
1.先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)
2.将(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团
3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.
4.取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.
5.汤圆放入电锅蒸
三:注意事项
和面的水不要太热,在25度就可以了。
刚好这段时间闲的,买些健康食材做颜色,整了五彩汤圆,真个舒心、悦目之余还养生
用料
糯米粉 500克
菠菜榨汁 适量
草莓榨汁 适量
南瓜炊熟搅成泥 适量
紫薯炊熟搅成泥 适量
冰糖 适量
所有食材随爱好增减
自制健康五彩汤圆的做法
把南瓜、紫薯切块蒸熟搅拌成泥备用,菠菜过开水榨汁,草莓洗干净榨汁。分别与糯米粉、凉开水(也可煮糖水放凉)揉成团,水要慢慢加入,揉至手光、盆光、团光状态,能整团搓圆就对了(如上图)
然后分别搓小圆!
这是刚搓好状态!
这是放冻柜状态!
用不沾锅先煮糖水,再下汤圆,煮到每个汤圆都浮起来就可出锅!😊
色•香•味•美😍
我每次都做多点,放冻柜,随时都有口福😜
菠菜汤圆😊
分开煮,也很美哦!😋
南瓜汤圆!
紫薯汤圆😊
草莓汤圆😊
喜欢有馅的可以包红豆沙、乌豆沙、芝麻…就成五彩鸭母捻😜
南瓜鸭母捻😊
小贴士
煮汤圆要先煮好糖水哦,不然会沾一起!😂
不用一下整几个颜色食材,可以慢整然后放冻柜,凑齐五彩再煮😊
主料:糯米粉(200克)
辅料:花生仁(生)(200克)、核桃(干)(30克)、红糖(20克)、猪油(炼)(15克)
用时:1小时10分钟
热量:
做法步骤
1.准备好原材料
2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮
3.将花生和核桃仁切细
4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟
5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
6.元宵的馅料就做好了
7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团
8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满
9.收口,然后搓成光滑的汤圆
10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟
11.出锅了,非常美味
可以用美图秀秀做。下面介绍具体操作方法供参考:
1、首先下载安装好美图秀秀,然后打开美图秀秀,再点击图片美化功能,如图所示。
2、提前在手机中下载一张汤圆图片,打开图片美化后,点击添加该汤圆图片。
3、添加好汤圆图片好,点击页面下方的贴纸,如图所示。
4、打开贴纸页面后,选择下载呆萌表情。
5、呆萌表情下载好后,选择喜欢的情怀图案,然后调好大小和位置。
6、用同样的方法给所有汤圆添加上表情,然后点击右下角的打勾图标,如图所示。
7、最后把图片保存起来即可。
无糖木糖醇汤圆的做法图片步骤,怎么做无糖木糖醇汤圆好吃?
糯米粉加开水和成面团后,盖上湿屉布饧1小时。
白杏仁用料理机研磨成粉
木糖醇也研磨成粉
芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中,加入橄榄油
充分揉搓,让馅料相互融合
搓成小球
面皮压扁包入馅料
包好的汤圆冷冻起来,这样便于送人。
煮两个能拍成品图就行了。
说起元宵节,那必不可少的就是“汤圆”。自古以来,南北方的文化差异就比较大,尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵,而在南方这个东西叫做汤圆。
汤圆的吃法多是以煮为主,也有一些人喜欢炒着吃;而元宵虽然也是以煮为主要料理方式,也有一些地区的是炸着吃。
煮得汤圆和元宵也不太一样。汤圆出锅后,多是清汤,元宵则恰恰相反,出锅后往往是浑汤。
汤圆可以冷冻在冰箱的冷冻层,保质期较长;可是元宵不行,元宵冷冻后,极易裂开,保质期相对就较短,所以纯手工制作的元宵,往往都是当天做,当天卖。
但是随着现在经济的发展,南北方文化的相互融合,汤圆和元宵的区别变得不再那么明显。
汤圆的馅料花样较多,除了有传统的五仁、豆沙、花生之外,还有一些鲜花、粗粮口味的,甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的;与之相反,元宵的口味就比较统一,以甜口为主,比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
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