作者：admin 发布时间：2024-05-19 02:35 分类：资讯 浏览：44
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陆文夫《美食家》，此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“石光华《我的川菜生活》，我个人读过写川菜写的最好的一本，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。王敦煌《吃主儿》，作者为王世襄之子，此书文笔极为实在，带着浓厚的北京味儿。
谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。
《中国饮食史》是我国第一部全面系统地论述中国饮食文化的原创性大型通史类学术专著。
本关于美食的书籍 《雅舍谈吃》梁实秋/山东画报出版社/2005-02 梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中雅舍小品更是他的代表作，先后印行了三百多版。
《雅舍谈吃》（藏）作者：梁实秋 推荐语：味蕾上的雅人深致，最具人文气息的饮啄之作。内容简介：本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。
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1、略 《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》。
2、《三国演义》原名《三国志通俗演义》，是著名的历史小说，作者罗贯中是依据民间流传的三国故事和历史著作《三国志》创作的。罗贯中，元末明初人。小说主要描写的是曹操、孙权、刘备割据一：打祝家庄(《水浒传》故事之一)方，形成三国鼎立局面的故事，是我国第一部章回体长篇历史小说。
3、它是中国第一部用通俗口语写成的长篇小说，在文学史和汉语史上都有很高价值。神话小说《西游记》取材於唐代僧人玄奘去天竺(印度)取经的事迹，由吴承恩在民间传说和有关话本、杂剧的基础上改写而成。该书想像丰富，手法浪漫，语言诙谐，是白话小说中独树一帜的优秀之作。
明代四大奇书是：《水浒传》、《西游记》、《三国演义》和《金瓶梅》，它们并称中国古代“四大奇书”，是章回体小说的巅峰之作，分别代表着古代小说四种类型。
《三国演义》（作者：罗贯中）、《水浒传》（作者：施耐庵）、《西游记》（作者：吴承恩）、《金瓶梅》（作者：兰陵笑笑生）被明末著名通俗文学家冯梦龙称为四大奇书，这一称谓一直沿用至今，又称“明代四大长篇小说”。“四大奇书”名称的确立有个历史过程。
“四大奇书”，指《三国演义》《水浒传》《西游记》和《金瓶梅》四本古典长篇小说，因为均为明代人所写，又称“明代四大奇书”。这种说法最早由明末小说家冯梦龙提出。所谓“奇”者，除了指内容和艺术上的新奇之外，还指这几本书对于小说体裁本身的开拓。
四大奇书：从清代开始，人们通常把《三国演义》、《水浒传》、《西游记》和《金瓶梅》称为中国古代小说的“四大奇书”。国演义简介诞生于明初，由罗贯中在民间传说和有关话本、戏曲的基础上写成的。全书始于黄巾起义，终于西晋统一，展现了公元184年到280年间的历史风云画卷。
D 试题分析：明清四大奇书是《三国演义》、《西游记》、《水浒传》和《金瓶梅》。因此ABC均属于四大奇书，D项是清代批判现实的小说。故选D。点评：此题考查的是明清之际的文学，明清之际小说中有许多是反对封建思想、主张个性自由的，属于中国古代文学的知识点。
明代人称《三国演义》、《水浒传》、《西游记》和《金瓶梅》为“四大奇书”。《三国演义》诞生于元末明初，由罗贯中在民间传说和有关话本、戏曲的基础上写成。全书始于黄巾起义，终于西晋统一，展现了公元184年到280年问的历史风云画卷。
1、张岱《石匮书》等；纪事本末体有谷应泰《明史纪事本末》、彭孙贻《明朝纪事本末补编》等；人物碑传有焦竑《国朝献征录》等；笔记有张怡《玉光剑气集》、谈迁《枣林杂俎》等；记明朝开国至隆庆时期的野史笔记，有陈建《皇明通纪》、余继登《典故纪闻》、宋端仪《立斋闲录》等。
2、关于野史，最著名的还是《中国野史大观》要说其他的也有：《五代史平话》、《刘知远诸宫调》（残本）、《残唐五代史演义传》、《新旧五代史》（历史）、《五代志传》。蔡东藩《中国历代通俗演义》比较出名，可以一看关于民国也有一本《野史记，传说中的近代中国》写得很幽默。
3、《中国野史集成》（全50册）93年的 《中国野史》最近比较火 还有蔡东帆的通俗演义到可以借鉴一下：《五代史平话》、《刘知远诸宫调》（残本）、《残唐五代史演义传》、《新旧五代史》（历史）、《五代志传》。
4、《民国野史》精选和收录的是清末民初至一九四九年间，有关中国政治、军事、社会文化及历史人物等各方面的文献史料。从纵向而言，分辛亥革命及民国初建、袁世凯及洪宪帝制、北洋军阀统治时期、五四及新文化运动、北伐及大革命、南京国民政府、抗日战争、解放战争等历史时期，具有联贯性。
5、《明通鉴》、《典故纪闻》、《张太岳集》、《万历野获编》、《日知录》、《明朝小史》、《三垣笔记》、《豫变纪略》、《陈子龙及其时代》回楼上，正史只有明史一本，其它的都可以算做野史。
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