作者:admin 发布时间:2024-03-12 18:55 分类:资讯 浏览:50
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4、开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。
5、本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。
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3、这本书是我的周末读物,看完后最大的感觉用一个字来形容那就是饿~~,两个字形容的话是很饿《为国王们烹饪》读后感。
4、这本书主要说了斯嘉丽有一位博主妈妈,因此她的一言一行与生活中的尴尬小事都会被她妈妈公之于众,这让她感到无所适从。
5、感受到亲情温情。 是一本有温度有人情的书,这本散文集,值得一看。 让我们在看美食时,润物细无声的,在大师娓娓道来中,被大师做人做事所润化着。
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《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍,译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧,能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法,引领你进入有趣的烹饪世界。
《一个人的好食光》这本书出自无月之手,主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。这些菜虽然有些是大家耳熟能详的,但是作者十分细心的对每一道菜的做法进行了改良,甚至有些是作者原创的菜品。
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